Nos encanta la carne pero tenemos que tomar pescado con frecuencia. Y hay pescados tanto o más deliciosos que la carne, más aún si son recetas acompañadas de una guarnición igual de rica. Hoy os traemos una receta de diez: una lubina al horno con berenjenas para deleitar a la familia e invitados este fin de semana o de cara a las comidas y cenas de Semana Santa. Con esta receta triunfarás así que vamos a darte los ingredientes que necesitas y cómo elaborarla paso a paso. Verás como no te llevará mucho tiempo y tampoco te supondrá un gran gasto.
6LAS PROPIEDADES DE LA LUBINA…
La lubina es uno de los pescados blancos más sabrosos de todos los que existen. Pero por si no fuera poco, además tiene una serie de propiedades que hacen que hablemos un alimento muy saludable y que toda persona que quiera tener una alimentación lo más sana posible no debería de prescindir de este pescado.
En concreto tiene una gran cantidad de ácidos grasos como Omega 3. Pero además también tiene varios minerales como fósforo, selenio o potasio. Y una gran cantidad de vitaminas B12.
