Recientemente se celebraron en Oviedo los World Cheese Awards, que es la mayor competición de quesos a nivel internacional. Entre ellos hubo un total de 27 quesos españoles galardonados, y dos de ellos son de Mercadona.
La cadena de alimentación de origen valenciano cuenta con diferentes productos que han recibido premios a nivel nacional e internet. Te hablamos de sus dos quesos que están entre los mejores de España y de otros de los ganadores.
TORTA DE RUFINO DE HERMANOS CUECAS MORUJO
Quesos Artesanos Rufino es una empresa de tradición familiar que apuesta por la leche de oveja y de cabra de manera artesanal en Oliva de la Frontera (Badajoz). Fundada en 1970, es una quesería de prestigio que elabora quesos con diferentes formatos y curaciones.
Su queso premiado es la Torta de Rufina, que se elabora a base de leche cruda de cabra, cuajo y sal, tiene una maduración de entre dos y tres meses; y se presenta en piezas de 650 gramos. El precio de venta de este queso es de 13,95 euros.
