Buscar recetas que tengan algo especial es mucho más sencillo de lo que imaginas. En ocasiones, basta con mezclar los ingredientes de forma distinta para conseguirlo. Es el caso, por ejemplo, de estos calamares con salsa de piquillos.
A pesar de que estamos acostumbrados a servir esta verdura con un relleno de carne, con productos del mar también quedarán genial. Sin duda, será una buena forma de sorprender a tus invitados.
¿Cómo hacerla? Descubre la receta de calamares con salsa de piquillos que sorprenderá a todos.
Ingredientes para cuatro personas
Si tienes ganas de ponerte manos a la obra, lo primero es tener a mano todos los ingredientes. Para ello, necesitarás un kilo de calamares frescos, así como 4 o 6 dientes de ajo. También 120 gramos de vino blanco, aceite de oliva virgen extra y sal. No pueden faltar 500 gramos de pimientos de piquillo, con líquido de gobierno, una cucharadita de azúcar, pimienta negra recién molida, chips de ajo y cebollino.
