Entramos en un puente de Todos los Santos lluvioso y frío, y muchos han optado por incluso cancelar sus viajes. Y es que no se podrá ir a la playa, a dar un paseo por la montaña o tomar algo en una terraza. Así que muchos han optado por quedarse en casa, y entre películas o lectura, apetecerá también meterse en la cocina y preparar alguna deliciosa receta. Hoy te traemos una poco conocida: milanesas de berenjena.
Hoy toca por tanto pasar de la típica aunque deliciosa paella o las habituales triunfadoras en pescados o carnes, para traerte algo diferente y que sorprenderá si este puente además vienen invitados a tu casa. Toma buena nota.
3LA ELABORACIÓN: EL COMIENZO
Te adelantamos que la dificulta de ejecución es mínima, es una de las recetas más sencillas que hay, así que no pasarás mucho en la cocina.
Lo primero que tienes que hacer es lavar obviamente las berenjenas y retirar los extremos. Las cortas en rodajas de 1 cm de espesor a lo largo y ancho. Eso es lo de menos.
