Si buscas una receta rápida con ingredientes de calidad, esta de berenjenas rellenas te sorprenderá. Lo mejor, sin duda, es que la puedes llevar a cabo en el microondas, por lo que tampoco gastarás en exceso.
Además, puedes jugar con distintos ingredientes con el objetivo de preparar muchos tipos de relleno. Así, disfrutarás de una comida deliciosa y a tu gusto sin perder demasiado tiempo en la cocina.
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Otros ingredientes para el relleno perfectos
Una de las ventajas de llevar a cabo esta receta de berenjenas es que puedes cambiar el relleno según tu gusto, no siempre tiene por qué ser de carne picada. Así, quedarán genial con salchichas picadas, tipo Frankfurt, o unos taquitos de jamón, pavo o pollo. Una buena idea es usar atún en aceite, para ahorrar incluso más tiempo en la preparación.
