Llega el calor y apetece cambiar de hábitos y de menú. Las recetas que nos daban un generoso aporte calórico y nos calentaban el cuerpo se hacen menos apetecibles ahora que en muchos rincones de España se van a superar los treinta grados. Llega el momento de las ensaladas, los entrantes y las sopas frías. Y llega el momento del gazpacho. Te contamos los pasos a seguir para hacer un gazpacho delicioso y fresquito.
3El resto de verduras
Se puede decir que cada español tiene su propia receta de gazpacho. No hay una receta oficial, pero con la que nosotros te proponemos tendrás un gazpacho delicioso y fresquito. Al tomate añádele un poco de pepino (pelado o sin pelar), medio diente de ajo y un trozo de pimiento verde por cada kilo de tomate.
