Puede ser la receta perfecta para cualquier temporada. Hacer una tortilla de berenjena es mucho más sencillo de lo que imaginas y, además, está deliciosa. En verano, la podrás disfrutar incluso fría, pero manteniendo todo su sabor.
Son varias las recetas e ingredientes que puedes incluir en tu tortilla. Sin embargo, al agregarle berenjena, estarás además multiplicando sus beneficios, gracias a todas las propiedades que tiene este exquisito alimento.
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Ingredientes para hacer esta exquisita tortilla de berenjena
Ahora que sabes un poco más, solo necesitas contar con todos los ingredientes necesarios para hacer tu exquisita tortilla. En primer lugar, debes usar 2 berenjenas de un total de unos 600 gramos. También 5 huevos y media cucharadita de ajo en polvo, así como una cucharadita de orégano. Para finalizar, un poco de pimienta negra molida, sal y aceite de oliva virgen extra.
