Los platos de cuchara son una auténtica tradición en nuestro país, que destacan más aún cuando, además de ser todo un clásico, son fáciles de preparar, y realmente deliciosos. Es el caso de las patatas a la riojana, una receta que puede elaborarse en casa de manera fácil pero con un resultado digno del mejor restaurante de moda.
En este artículo te contamos todos los pasos y secretos para que te queden de maravilla.
1Patatas a la riojana, no solo en La Rioja
Tal y como su propio nombre indica, las patatas a la riojana tienen su origen en dicha provincia, pero lo cierto es que hace ya mucho tiempo que se han convertido en un plato muy común en todos los rincones de España. Lo cual no resulta extraño, si se tiene en cuenta que además de ser rápido de hacer, no cuesta demasiado dinero, al incluir solo ingredientes populares y económicos.
Por ese motivo, es fácil encontrar diferentes formas de preparar unas patatas a la riojana, dependiendo del cocinero o la región en la que se preparen, pero nosotros hemos elegido la forma más habitual de llevarlas a cabo.
