Esta es una de las recetas más originales y divertidas que habrás visto. Estos crujientes ‘fingers’ de berenjena los podemos servir con una salsa fresca de yogur griego con ajo en polvo y albahaca fresca, y haremos en poco tiempo una de las recetas más sabrosas que se han visto en mucho tiempo. El aperitivo ideal.
Primeros pasos de esta segunda receta
Para hacer estos fingers de pollo tradicionales, tenemos que hacer una serie de pasos que son muy sencillos, tanto la salsa de yogur como los propios fingers. Deberemos empezar con el pollo en sí. Cortaremos las pechugas de pollo en tiras, le echaremos sal y pimienta, las ponemos en harina, y las pasamos por huevo batido. La terminamos rebozando con los cereales Corn Flakes bien machacados en otro plato, y de momento iríamos por el ecuador de esta maravillosa receta.
