Aunque no sea frecuente del todo, hay recetas que logran reunir en un mismo plato mucho sabor y pocas calorías. O lo que es lo mismo, que están buenísimas y sirven incluso cuando alguien se encuentra a dieta. Es el caso de la ensalada de pollo, una opción perfecta para disfrutar de una comida casera, o una cena fantástica, que además se hace sorprendentemente rápido.
Si piensas que tiene sitio dentro de tu rutina, no pierdas detalles, porque te contamos cómo hacerla para que quede genial.
Haciendo la ensalada de pollo
Cuando las hojas de lechuga estén limpias y secas, se coge una ensaladera generosa o un recipiente similar y se ponen ahí. Acto seguido, se hace lo mismo con el resto de verduras. Si los tomates son cherry, estos pueden ir enteros o cortados a la mitad. Nosotros nos decantamos por esto último. Si son tomates normales y corrientes, entonces se hacen trozos de un tamaño medio, no excesivamente grandes.
Después se le echan también las aceitunas negras y el pimiento, si se quiere, cortado en tiras o trozos pequeños.
