La empanada es uno de los productos más consumidos por los españoles a lo largo del año. Las múltiples opciones que nos dan de prepararlas la convierten en una de los platos más versátiles que hay. Si estamos cansados de los mismos platos de siempre, y hemos pensado en cocinar nuevas recetas, tenemos la opción adecuada para ti. Este es un plato extremadamente sencillo y rápido de hacer, y que además nos quedará muy sabroso: empanada de jamón y queso con hojaldre.
4Últimos pasos de nuestra receta
Para acabar con nuestra empanada, pintamos el hojaldre por encima con un poco de huevo batido o leche, repartimos las semillas de sésamo y lino por la superficie de esta segunda capa de hojaldre, y cuando hayamos acabado de decorar la empanada, la metemos dentro de la bandeja y al horno. Nos aseguramos de que esta vaya a permanecer a media altura durante el proceso de horneado. Horneamos así durante unos 20 minutos o, si lo preferimos, hasta que la parte superior termine de estar dorada y el hojaldre se haya subido solo un poco. Para acabar, tendremos que sacar la bandeja del horno y esperar unos 10 minutos a que la estructura de este hojaldre se acabe asentando. La cortamos, la servimos y a comer.
