Si quieres sorprender a los tuyos e invitados con platos tradicionales, puedes hacer una fabada asturiana, ahora que llega ya el frío. No es difícil elaborarla y siempre triunfarás con ella, sobre todo si sigues el paso a paso la forma tradicional. Seguramente has intentado elaborar este plato tan famoso en España y no has logrado a veces el toque mágico. Pues te mostramos el procedimiento definitivo para que lo bordes y triunfes en esas comidas de fin de semana familiares o con amigos.
2LAS CARNES AHUMADAS
En esta receta de fabada asturiana no pueden faltar las carnes ahumadas. Se trata del acompañamiento ideal para que coja ese gusto irresistible. Por ejemplo, la morcilla, el chorizo y la panceta. Estos alimentos son claves, ya que le aportan un sabor más puro a esta preparación, que puede ser la protagonista de tu mesa. Muchos amantes de las lentejas suelen tener inclinación hacia este plato que, si aprendes a hacerlo, te quedará riquísimo.
