Si eres un amante de la cocina, seguro que uno de los ingredientes que nunca pueden faltar en tu recetario es la pasta. En este sentido, puede que hayas aprendido a elaborarla a través de varias recetas, pero puede que no lo conozcas todo sobre ella.
Una de las máximas que siempre hemos aprendido sobre este producto tan italiano es que hay que cocerlo el tiempo necesario, dependiendo de su forma, en agua hirviendo muy salada. Pero, ¿y si ya no hiciera falta esto?
Descubre el truco para cocinar la pasta con agua fría (y obtener un resultado que te sorprenderá).
3Comienza colocando la pasta en una sartén
Si tú también quieres probar todas las ventajas que tiene poner en marcha este método, debes tener en cuenta algunos pasos y trucos que no te puedes saltar. En primer lugar, el primer paso consiste en colocar la cantidad de pasta que vayas a consumir en una sartén. Si son espaguetis, lo mejor es asegurarse de que vayan a caber bien. Por ello, el método del agua fría puede funcionar mejor con opciones más pequeñas, como los macarrones o las espirales.
