Llámalo pollo empanado, pollo rebozado o milanesa, tenga el nombre que tenga este plato es un verdadero manjar digno del Valhala. Una receta que ha pasado de generación en generación y que las maestras siempre han sido y serán nuestras abuelas. Sin embargo, por mucho que queramos que las matriarcas nos cocinasen eternamente, hay momento en nuestra vida que nos toca mancharnos las manos y tratar de replicar los pasos y los trucos de nuestras queridas abuelas. Para hacer el proceso un poco más ameno, te vamos a enseñar la especia que le dará un sabor especial a nuestro pollo.
1INGREDIENTES PARA EL POLLO EMPANADO
Batir un huevo, un poco de pan rallado y echar el pollo al aceite, un plato la mar de sencillo, con un sabor que nos hace retroceder a nuestra infancia y que no tardaremos más de 10 minutos en tenerlo listo. Los ingredientes que vamos a necesitar para cocinar este pollo empanado son: pollo, pan rallado, huevo, sal, pimienta, orégano y aceite. Todos estos ingredientes los podemos encontrar en nuestro supermercado de confianza, pero te recomendamos que el pollo lo compres en una pollerÃa.
