En cada época del año contamos con algunos productos de temporada que encajan a la perfección con los platos que disfrutamos a diario. En este sentido, las lentejas son un plato que admite muchas variaciones y que hace que podamos elaborarlas con verduras o con una especia que les da un sabor especial.
En este caso te traemos una receta con un producto de otoño que combina a la perfección con las lentejas, una elaboración que a buen seguro no te dejará indiferente.
8PASOS FINALES DE LA RECETA
Cuando ya estén listas las lentejas, si quieres que estén más suaves y sin pedazos, procede a coger las verduras y colócalas en un bol junto a algunos trozos de calabaza, así como un poquito de caldo y luego tritura todo. De esta manera conseguirás que tenga más sabor y espesor.
Seguidamente procede a verter las verduras trituradas en la olla con las lentejas y luego remueve, prueba de sal y rectifica si es necesario. Una vez hecho esto ya tendrás lista tu receta de lentejas con calabaza caliente.
