Lenguado al horno: el secreto para que la piel quede crujiente

La receta del lenguado al horno es un clásico entre las de pescados. Con la llegada del frío tomamos no sólo más platos de cuchara, sino guisos, carnes y pescados. A los peques no les gusta tanto, pero si consigues un cocinado con la piel crujiente, ya es otra cosa. Vamos a mostrarte como hacer la mejor receta de lenguado con una guarnición de verduras sana pero apetitosa. Toma buena nota.

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UN PLATO PARA CUALQUIER OCASIÓN

Como ves, es una receta sencilla, relativamente rápida y de lo más sana y nutritiva. Es perfecta tanto para el día a día como para cocinar en fin de semana a invitados o a la familia. También te vale como segundo plato o plato único, sobre todo si usas una buena cantidad de guarnición o bien lo complementas con una ensalada, por ejemplo y un buen postre. Las variantes son infinitas, incluso agregando una rica salsa, la que más te guste o guste a los comensales.