Si estás ya pensando en recetas para esta Navidad, hoy te traemos una rica y original propuesta: palmeritas de pesto. Aunque en estas fechas, en la mayoría de las casas se recurre a platos tradicionales, a esas recetas de siempre que nunca fallan, siempre podemos aportar un toque innovador en los entrantes o en los primeros platos. Así, mantenemos ese guiso clásico que ya preparaban nuestras abuelas, y al mismo tiempo damos cierta novedad al menú sin arriesgar. Estas palmeritas de hojaldre son muy fáciles de hacer y se pueden comer recién hechas o templadas. Resultan muy sorprendentes y adictivas, perfectas también para reuniones desenfadadas con amigos. Son una apuesta segura y todo el mundo querrá más.
UN ENTRANTE ADICTIVO
Otro punto a su favor es que se preparan enseguida, si utilizamos el hojaldre hecho, que puede ser congelado o refrigerado, el que más te guste. También es barato, ya que lleva pocos ingredientes, aunque vamos a dar un toque gourmet agregando unos piñones, que es un fruto seco con mucha clase. Te animamos a prepararlas antes para hacer una prueba en casa y comprobar en tu propio paladar que es un bocado delicioso. Eso sí, la clave está en el pisto, que debe ser casero y hecho con albahaca fresca. A continuación te explicamos como se prepara paso a paso.
