Cuando pensamos en garbanzos, lo primero que se nos viene a la cabeza son los cocidos que nos hacían las abuelas, pero lo cierto es que este alimento tiene muchas más variedades en cuanto a su uso. Estás a punto de descubrir una receta rápida que te permitirá disfrutar de todos los beneficios que tiene el garbanzo. Hablamos de la ¡ensalada de garbanzos! Un plato riquísimo que se puede tomar tanto en verano como en invierno y puede sacarnos del apuro en más de una ocasión.
3La receta más especial para comer entre 3
El portal ya mencionado estipuló que este plato se podría incluir en la dieta de personas diabéticas, que no pueden tomar gluten, necesitan alimentos bajos en calorías, sin lactosa, bajos en grasas o bajos en sal. Los ingredientes necesarios para realizar esta receta ideada para tres personas son los siguientes: 500g de garbanzos cocidos, 5 palitos de surimi, 140 g de maíz en conserva, 200 g de tomate cherry, 70 g de aceitunas rellenas de anchoa, 100 g de mejillones en escabeche, sal, aceite de oliva y pimienta recién molida.
