Tortilla de patatas de bolsa: la receta mítica de Ferrán Adriá

A veces apetece mucho una tortilla de patatas, pero es un plato que, si bien es sencillo de hacer, requiere su tiempo para que quede bien. Por suerte tenemos una alternativa rápida e ideal, sorprende y perfecta para dar salida al antojo. Consiste en hacer la tortilla empleando patatas chips de bolsa. Aunque en un principio pueda parecer una solución improvisada de piso de estudiantes, hay que asegura que es una creación del mismísimo Ferrán Adriá. Si llevabas tiempo oyendo hablar de esta opción, pero no te atrevías a dar el paso, anímate porque el resultado sorprende positivamente, ¡realmente merece la pena probarla!

LA TORTILLA QUE MERECE LA PENA PROBAR

tortilla

Esta peculiar receta de tortilla con patatas de bolsa es, evidentemente, mucho más sencilla que la tradicional, ya que no hay que pelar patatas, ni trocearlas, ni freírlas fuego medio para que queden tiernas y jugosas. Es una receta adecuada para esas personas con poca maña en la cocina o para quienes están dando sus primeros pasos con los fogones. Como ocurre con todas las recetas que requieren pocos ingredientes, la calidad de los mismos fundamental. Así que en este caso, la patata frita que usemos debe ser de lo mejorcito. También pueden mezclar diferentes tipos de patatas para conseguir sabores diferentes. Las opciones son muchas y dignas de explorar. Para que veas lo fácil que es hacer esta tortilla te lo explicamos paso a paso.