Las recetas fáciles y veraniegas son las más demandadas en esos días en los que apenas apetece estar en la cocina. Si no quieres perder nada de tiempo en comer algo saludable, estos champiñones serán tu solución.
Se trata de una receta diferente que cambia el jamón típico, con el que se suele acompañar este ingrediente, por un perfecto marinado que le aporta ese toque fresco que nunca puede fallar.
¿Quieres saber más? Descubre este plato de champiñones marinados, mucho más ricos que con jamón.
3Ingredientes para hacer estos champiñones marinados
Si ya tienes ganas de ponerte a cocinar, lo primero que debes preparar es 300 gramos de champiñones de tamaño pequeño. También necesitarás dos dientes de ajo y una guindilla o un chile fresco. A su vez, prepara un pimiento verde italiano o dos pequeños que sean picantes, así como 10 ml de vinagre de Jerez y 30 ml de aceite de oliva virgen extra. Para terminar, usa 5 ml de zumo de limón, perejil y albahaca frescos, pimienta negra molida y un poco de sal.
