La smash burger es una de las hamburguesas más demandadas en el mercado, una técnica de lo más popular en Estado Unidos que consiste en formar los discos de carne picada aplastando la carne en la plancha. Puede que suene muy bruto, pero el sabor es exquisito y eso es lo que le importa a los amantes de las hamburguesas. Es un hit de la comida rápida en Norteamérica. De hecho, esto se hacía mucho en antaño, aunque las grandes empresas fueron abandonando esta técnica para dejar paso a procesos más industriales.
Beneficios de comer hamburguesas
Siempre se habla sobre los contras de las hamburguesas y las razones por las que no deberíamos tomarlas, pero lo cierto es que también tienen un lado positivo para nuestro organismo que no podemos obviar. Entre sus beneficios encontramos que poseen una gran cantidad de nutrientes, ayudan a desarrollar músculo, mantienen la energía, contribuye a la absorción de vitaminas liposolubles A, D, E y K, brindan vitamina B12 y ayudan a la correcta formación de la sangre y los glóbulos rojos.
