Al hablar de repostería, hay muchas recetas fáciles que puedes realizar, entre las cuales se encuentran los bizcochos. Es un tipo de postre que lleva poco tiempo prepararlos y que son tan sencillos que incluso pueden hacerse junto a niños. Respetando cantidades y tiempos de horneado, es poco probable que el resultado sea malo.
Sin embargo, puede que estés cansado de preparar siempre los mismos bizcochos, por lo que en esta ocasión te traemos bizcochos diferentes que puedes elaborar. Además, no necesitarás más que unos ingredientes básicos y fáciles de encontrar.
2BIZCOCHO DE MANGO Y CHOCOLATE
Este bizcocho de mango y chocolate es una excelente alternativa tradicional. La combinación entre ambos es perfecta y solo necesitas los ingredientes básicos de un bizcocho, mango y crema de cacao.
Para prepararlo debes pelar y trocear un mango maduro de tamaño medio y los conviertes en puré usando un tenedor. Luego debes mezclar la harina (250 g) con la levadura (medio sobre) en un bol, mientras que en otro bates 150 g de azúcar y 150 g de mantequilla. Luego añades los tres huevos.
Con el horno precalentado a 180ºC, horneas durante 40-50 minutos. Luego empiezas con la cobertura, que es muy sencilla de hacer. para ello necesitas queso mascarpone y azúcar glass. Mezclas sin batir demasiado y añades puré de plátano.
