Cremosos y muy fáciles de preparar: así son los espaguetis a la carbonara de Dabiz Muñoz 

Dabiz Muñoz sorprende con sus preparaciones vanguardistas. Tiene la capacidad de convertir una preparación tradicional en algo fantástico e innovador. No en vano está considerado como uno de los mejores chefs sobre la faz de la tierra. Una de las recetas de Dabiz que ha dado la vuelta al mundo es la de espaguetis a la carbonara. Ha sido aplaudida y criticada por doquier por cambiar muchos de sus ingredientes de toda la vida. ¿Alguna vez pensaste que podías añadir atún rojo a los espaguetis? ¡Mira y lo comprobarás! 

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¿Engorda comer pasta? 

Según registra “El Español”, aunque muchas personas piensan que comer pasta engorda, esto no es cierto. Es rica en carbohidratos, pero posee un nivel muy bajo de índice glucémico. Sumado a esto, la pasta tiene una cantidad baja de grasa. En resumen, es un alimento saludable, pese a que esté instaurada la idea de que engorda. Eso sí, hay que tener en cuenta que si comemos todos los días pasta o en grandes cantidades esta aseveración podría cambiar.