miércoles, 29 mayo 2024

¿El postre más impresionante del mundo? Tarta de chocolate y queso

El mundo de las tartas de queso es un universo delicioso y fascinante que nunca deja de sorprendernos con sus innumerables variedades y sabores exquisitos. Entre todas ellas, destaca un postre que ha cautivado los paladares de los amantes de las cremas de chocolate: la Tarta de Nocilla y queso. La Tarta de queso de Nutella o Nocilla es una verdadera obra maestra para los fanáticos de estas irresistibles cremas chocolateadas.

La combinación de la suavidad y cremosidad del queso con el dulce y embriagador sabor de la Nocilla o Nutella crea una sinfonía de sabores que deleita los sentidos y hace que cada bocado sea una experiencia inolvidable. No hay duda de que la tarta de queso es uno de los dulces más queridos en todo el mundo, y cada versión tiene su propia legión de seguidores. Ya sea la clásica New York cheesecake, las refrescantes cuajadas en frío con frutas frescas o las versiones sin azúcar para los más preocupados por la salud, todas ellas comparten un lugar especial en el corazón de quienes las prueban.

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Delicias en la receta: Ingredientes para la tarta de Nocilla y queso

Tarta de Nocilla y queso

Esta deliciosa tarta de Nocilla o Nutella y queso es una auténtica maravilla para los amantes de los postres. Para su base, necesitarás 130 gramos de galletas de chocolate o María sin chocolate y 65 gramos de mantequilla ablandada. El relleno es la parte más tentadora, y requerirá 250 gramos de Nocilla o Nutella, 500 gramos de queso crema tipo Philadelphia (mejor sin sal) a temperatura ambiente, 200 gramos de azúcar común, 2 huevos grandes o 3 medianos, 70 gramos de harina con una pizca de sal, una cucharadita de extracto de vainilla (opcional), 140 gramos de nata líquida con 35% de materia grasa y 1 yogur natural.

Para cubrir esta maravillosa tarta, prepara 150 gramos de chocolate con leche de cobertura, 150 gramos de nata líquida con 35% de materia grasa y una cucharadita de miel suave. La combinación de todos estos ingredientes dará lugar a una tarta de queso única, con una base crujiente y un relleno suave y cremoso, donde la Nocilla o Nutella se fundirá con el queso en una fusión de sabores inolvidable. Y para coronar este postre irresistible, la cobertura de chocolate con leche y nata líquida añadirá el toque final de indulgencia que hará que todos caigan rendidos ante esta delicia culinaria.