La quinoa es una de las semillas comestibles más populares. Es de bajo índice glucémico, cuenta con todos los aminoácidos esenciales, posee proteínas comparables con la caseína de la leche y está libre de gluten. En las próximas líneas aprenderás a hacer este exquisito y completo plato en casa. Te quedará de diez, mucho mejor que si fueras a pedir un plato carísimo en restaurantes de lujo. Estar en casa te parecerá la mejor de las opciones.
1Ingredientes para la mejor quinoa que has probado en tu vida
La receta que vamos a exponer a continuación fue publicada por Alfonso López en “recetasderechupete.com”. Por otro lado, las imágenes que incluimos en este artículo son meramente ilustrativas. Ingredientes: 400 g de quinoa, 800 ml de agua o 750 ml de caldo y una pizca generosa de sal. La quinoa es un alimento que puede incluirse en todo tipo de dietas debido a sus estupendas propiedades y beneficios, pero la buena preparación es fundamental. Hay quienes nunca la han probado, pero por lo menos les suena el concepto. Después de tomarla ya no concebirás vivir sin ella.
