¿Te encantan los yogures? ¿Por qué no probar a hacerlos en casa? Antes, era común hacerlos en casa, quizás recuerdes a tu madre o abuela usando una yogurtera cuando eras niño. Sin embargo, con la disponibilidad de yogures comerciales, la gente dejó de hacerlos y comenzó a comprarlos.
Hacer yogures caseros con una yogurtera es muy sencillo y nos permite experimentar con diferentes sabores y aromas. Por ejemplo, podemos ajustar el nivel de azúcar o agregar esencia de vainilla para un toque delicioso.
5PROCESO DE FERMENTADO
Después de 12 horas en el horno, tu yogur estará listo para disfrutar. Puedes verter el yogur en tarros de cristal y guardarlos en la nevera, bien tapados. Notarás que el yogur continuará espesándose mientras está en la nevera. Además del método del horno, también puedes hacer yogures caseros utilizando un robot de cocina como Thermomix, aprovechando el calor residual de los radiadores durante el invierno, o incluso dentro del horno aprovechando su calor residual. ¡Hay muchas formas de hacer deliciosos yogures caseros!
