Hay muchas recetas de champiñones rellenos, ya que es un ingrediente que nos gusta mucho y que nos da muchas alegrías en la cocina. Hoy vamos a prepararlos rellenos de jamón, ajo y perejil, con la particularidad de que los vamos a cocinar en la freidora de aire, sin manchar nada y sin encender el horno.
1Champiñones rellenos con la freidora de aire
Ya saben que las airfryer, freidoras sin aceite o freidoras de aire, son en realidad un horno en miniatura con gran poder calorífico gracias a la convección. Se pueden preparar muchas recetas en freidora de aire, elaboraciones que antes solíamos preparar en el horno convencional, además de las clásicas recetas de frituras.
Para esta receta no necesitamos ni precalentar, con lo que poniendo los champiñones una vez rellenados dentro del cestillo de la freidora tras rociarlos con un par de toques de spray de aceite de oliva, los tendremos listos en 15 minutos, y ya veréis lo jugosos que quedan por dentro al cocinarlos así.
