Cuando hablamos de cuidar el organismo pocas veces pensamos en la salud cerebral, sin embargo, es importante estar atentos a este aspecto, ya que es el cerebro el que se encarga de dirigir todas las funciones de nuestro cuerpo. Por esta razón, es necesario conocer cuáles alimentos pueden beneficiar a este órgano y hacerlo mucho más eficiente.
La canela es una especia que ha sido utilizada en la medicina natural durante miles de años y sigue siendo una opción importante para aliviar o tratar algunas dolencias. Sin embargo, el poder de este alimento va mucho más allá, ya que puede tener aportes inmensos para la salud del cerebro debido a sus componentes, lo cuales pueden combatir diversos problemas cognitivos.
¿Por qué tomar canela para la salud cerebral?
Diversos estudios han sugerido que la canela tiene propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antioxidantes, además de ser una gran ayuda para fortalecer el sistema inmunológico, por lo cual es una especia que se mantiene en muchos hogares. Ahora bien, también hay otros beneficios que no son mencionados comúnmente y tienen que ver con la salud cerebral. Un estudio publicado en el Nutritional Neurocience Journal reveló la relación de la canela con un mejor funcionamiento cognitivo. Los investigadores observaron mayor memoria y capacidad de aprendizaje en quienes consumían esta especia.
Los especialistas concluyeron que los componentes de la canela tienen un efecto positivo en el cerebro y pueden mejorar su funcionamiento. «Estudios in vivo mostraron que el uso de canela o sus componentes, como eugenol, cinamaldehído y ácido cinámico, podría alterar positivamente la función cognitiva«, escribieron los científicos. Además, la investigación señaló que el consumo de canela podría ralentizar el deterioro cognitivo que suele ocurrir cuando el organismo envejece, de modo que se trata de una especia altamente beneficiosa.
¿Cómo consumir canela para la salud cerebral?
Añadir canela a tu estilo de alimentación es realmente sencillo, ya que se trata de una especia que puede aportar sabor a diferentes tipos de platillos y bebidas. Una manera sencilla de tomarla a diario es incluirla a tu café, ya que no solo aportará todos sus beneficios, sino que le dará un delicioso sabor.
La canela también puede ser tomada en forma de infusión. Solo necesitarás hervir una o dos tazas de agua y añadir una ramita de canela o canela en polvo. Deja que llegue a su punto de ebullición y retira del fuego. Deja reposar durante unos diez minutos, de esta manera estará lista para tomar y proporcionarte salud cerebral.
