¿Hay algo más reconfortante que una deliciosa empanada para disfrutar en cualquier momento del día? Ya sea como plato principal en la cena o como acompañamiento en el almuerzo, las empanadas son siempre una opción acertada. Y si se trata de una exquisita empanada de langostinos y cebolla confitada, el placer culinario está garantizado.
103. Relleno y cierre de la empanada
Distribuimos la cebolla confitada sobre la masa, seguida de los jugosos langostinos. Extendemos la otra parte de la masa con el rodillo y, luego, pincelamos con agua el borde de la masa inferior. Colocamos la segunda masa sobre el relleno y presionamos los bordes para sellar la empanada.
