3El resto del ranking: qué otros alimentos bajan junto a la pera y suben junto a la patata
La caída de la pera conferencia no es un caso aislado en el informe de FACUA. En la comparativa de los últimos doce meses, otros nueve productos de la cesta analizada cuestan menos que un año antes, y el bloque de frutas, hortalizas y verduras concentra prácticamente todas esas bajadas. Después del 16,6% que se ha abaratado la pera, el segundo mayor descenso corresponde al ajo (-10,0%), seguido de las uvas blancas sin pepitas (-9,8%), las cebollas (-9,6%) y las manzanas golden (-8,0%). A más distancia aparecen los limones (-6,3%), la lechuga iceberg y el arroz redondo, ambos un 2,9% más baratos que en septiembre de 2025, las lentejas pardina (-1,4%) y las zanahorias (-0,3%). El alivio, por tanto, se reparte entre producto fresco y algún básico de despensa, y compensa solo en parte las subidas que arrastran huevos, lácteos y aceites.
En el lado de las subidas, la patata tampoco va sola: su 3,4% interanual la sitúa como la cuarta mayor subida del ranking, por detrás de los huevos, los champiñones y el aceite de girasol. La docena de huevos medianos lidera el encarecimiento con un 8,5% más que un año antes (en Hipercor, la docena M-L de El Corte Inglés pasó de 3,99 a 4,40 euros), seguida de los champiñones laminados (+6,0%) y el aceite de girasol (+4,1%). Después se colocan la harina de trigo (+2,1%), los macarrones (+1,3%), el aceite de oliva virgen extra (+1,2%) y el brik de leche entera (+0,4%). La foto mensual introduce un matiz llamativo: entre agosto y septiembre la malla de patatas es precisamente el producto que más se abarata (-13,2%), junto al ajo (-8,0%), mientras la lechuga iceberg (+3,6%) y la harina de trigo (+2,2%) encabezan los repuntes de ese periodo.
