Las polémicas del alcalde que sueña con relevar a Chivite generan tensiones en Navarra

El alcalde de Tudela y actual vicepresidente de UPN, Alejandro Toquero, sueña con liderar a los regionalistas navarros en 2027 y convertirse en el próximo presidente del Gobierno foral  en sustitución de María Chivite.

Sin embargo, su camino hacia la candidatura autonómica no será ni directo ni pacífico. Las polémicas que acumula en Tudela no solo han desgastado su imagen pública a nivel autonómico, sino que también están generando fisuras dentro de su propio partido.

Algunos sectores de UPN, especialmente el liderado por la presidenta del partido y exalcaldesa de Pamplona, Cristina Ibarrola, dudan de su capacidad para aglutinar al espacio regionalista. Incluso voces internas advierten que, ante un PSN debilitado por el ‘caso Koldo’, el liderazgo de Ibarrola podría ser más eficaz para disputarle el Gobierno a María Chivite.

Mientras tanto, en Tudela, las controversias en torno a la figura de Toquero se suceden. La más reciente ha sido protagonizada por el sindicato LAB, que valora emprender acciones legales contra él tras la retirada unilateral de una exposición conmemorativa de los 50 años de esta organización. La muestra, autorizada en un primer momento por el propio consistorio y expuesta en el centro cívico Rúa, fue desmontada sin aviso ni informe técnico.

Desde LAB denuncian censura ideológica y recuerdan que la exposición, titulada ‘1974tik etorkizunera LAB zabaltzen’ (Ampliando LAB desde 1974 al futuro), ya se había mostrado sin incidentes en el Parlamento de Navarra.

Eneko Larrarte, alcalde de Tudela entre 2015 y 2019 y actual portavoz de la coalición progresista Contigo Tudela, es tajante al analizar la gestión del actual regidor en conversación con MONCLOA.COM.

«Toquero y su equipo —con la honrosa excepción de Zeus Pérez— están demostrando lo que son: populistas de tomo y lomo, donde prima el titular y la foto frente a la gestión, la consistencia, el diálogo y la sostenibilidad económica y social», asegura.

Larrarte Moncloa
Eneko Larrarte, exalcalde de Tudela y portavoz de Contigo Tudela. Foto: Naiz.

Toquero ha convertido la viralidad en una herramienta política. Pero Larrarte discrepa profundamente de esta estrategia: «A las trabajadoras del colegio de Lourdes, durante dos días en junio, las hicieron cerrar con temperaturas de más de 30 grados. La respuesta del alcalde Toquero fue sacar una nota presumiendo de todo lo que han invertido en educación. Ese es el perfil. Es populismo digital, con una narrativa en la que dejar caer que Tudela parecía una aldea antes de 2019 y todo lo bueno es obra del Dios sol, Toquero. Reniega de toda la labor del gobierno progresista que encabezamos entre 2015 y 2019, pero también de lo que hicieron sus compañeros de UPN en anterioridad».

TOQUERO Y EL DINERO PÚBLICO

Toquero también ha sido cuestionado por decisiones económicas y éticas. Se ha subido el sueldo varias veces (actualmente cobra 53.742,32 €, frente a los 26.890 € que percibía su antecesor), tuvo que devolver unas dietas que cobró de forma irregular y ha sido acusado por el escritor Carlos Aurensanz de vetarle un espacio público por motivos ideológicos.

A esto se suma una factura de 400 euros en una comida con el arquitecto Rafael Moneo, los más de 400 euros públicos que se gastó en 49 cubatas para agasajar a invitados municipales en las fiestas de 2023 y dos ediles, o los 770 euros que, según Contigo Tudela, habría cobrado en concepto de kilometraje pese a utilizar el coche oficial.

Además, la gestión urbanística y la limpieza de la ciudad son motivo de quejas ciudadanas. «Cualquiera que pase por Tudela la encuentra sucia, con parques secos y abandonados. Hay muchísimas cosas por hacer», señala Larrarte, quien reconoce que «la situación la salva la dinámica del área de Urbanismo liderada por Zeus Pérez», pero recalca que «se licitan muchas cosas y se hacen muchas obras sin una estrategia clara por parte del señor Toquero, que ni lidera ni sabe liderar».

La tensión con el Gobierno de Navarra es otra constante del discurso de Toquero. Se ha mostrado públicamente crítico con el Ejecutivo foral, al que acusa de “menospreciar” a la Ribera. Larrarte rebate esa afirmación con datos: «Han pasado seis años desde la herencia de una dinámica de proyectos lanzados. Dejamos Tudela con cuatro años de buena gestión y con dinero en la saca. Y ahora tenemos improvisación y mucho dinero en caja, ya que la financiación del Gobierno de Navarra ha subido más de un 50% desde que gobernaba Yolanda Barcina (hasta 2015)».

«Que diga que el Ejecutivo foral nos trata mal no se sostiene. Tudela ha sido el Ayuntamiento al que más le han mejorado la financiación, a pesar de los menosprecios de Toquero al Gobierno de Navarra», añade.

Una parte del malestar social también nace de la forma en que el alcalde gestiona la memoria institucional. Con motivo de la celebración de los 40 años de Protección Civil en Tudela y, según Larrarte, no ha habido ni un gesto hacia los fundadores del servicio: «No ha habido ni medio guiño hacia nadie. Casi ninguna colaboración hacia los exalcaldes Luis Casado, o Luis Campoy, la exconcejala Maribel Echave, o la familia Peleato, que han propiciado estos 40 años. No reconoce ni la labor de los suyos».

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Cristina Ibarrola preside UPN. Foto: EP.

A seis años de las elecciones que podrían decidir su futuro político, Alejandro Toquero sigue centrando el foco —y también la polémica—. Con un estilo que recuerda por momentos al populismo digital de figuras como Isabel Díaz Ayuso o incluso Donald Trump, ha conseguido que se hable de él constantemente.

Pero en Navarra, y dentro de su propio partido, crecen las dudas sobre si su figura es la más adecuada para encabezar la alternativa regionalista al socialismo de Chivite. El tiempo dirá si el ruido mediático le bastará para dar el salto a la política autonómica o si, por el contrario, sus maneras acaban desbordando sus propias aspiraciones.

Por ahora, las tensiones internas y el cúmulo de polémicas auguran un camino más empedrado de lo que Toquero imaginaba.

Estos son los desafíos de la Armada española para mejorar su capacidad de asalto

La situación geopolítica de España ha cambiado bruscamente tras la pandemia de 2020, la Guerra de Ucrania, con la amenaza rusa al frente, y la inversión militar de Marruecos hace que nuestro país se enfrente a nuevos retos en materia de Defensa y Seguridad. Dentro de esta nueva situación hay que poner en valor que la Armada española posee una joya estratégica insustituible: la Infantería de Marina (IM). Este cuerpo, el más antiguo de su clase en el mundo, no es un mero grupo de soldados embarcados; es el brazo ejecutor que permite a España proyectar su poder naval sobre tierra, convirtiendo la superioridad marítima en influencia real y tangible en muchas situaciones de conflicto.

Sin esta fuerza anfibia, la Armada Española se vería relegada a una función de vigilancia y control oceánico, perdiendo la capacidad esencial para intervenir en las zonas litorales, que en muchas ocasiones son el epicentro de los conflictos modernos, como puede ser el de ‘Perejil’. Por este motivo, la Infantería de Marina es la pieza que culmina la maniobra: la única capaz de desembarcar, establecer una cabeza de playa y llevar a cabo operaciones militares complejas sin depender de aeropuertos o puertos amigos previamente asegurados.

VALOR ESTRATÉGICO

La esencia de la Infantería de Marina reside en su naturaleza expedicionaria y su capacidad de ser una fuerza de primera respuesta ante cualquier crisis. El núcleo de este modo de combate de alta intensidad se llama Proyección del Poder Naval. Los modernos buques de asalto anfibio, con el L-61 Juan Carlos I a la cabeza, son plataformas navales flotantes, pero solo la Infantería de Marina puede traducir esa potencia en acción militar terrestre. Esto significa que la Brigada de Infantería de Marina “Tercio de Armada” (TEAR) no es simplemente una unidad de asalto, sino una fuerza orgánica y autónoma, capaz de desplegarse rápidamente y sostenerse a sí misma en combate o en operaciones de asistencia.

Su adiestramiento de élite y su especialización anfibia le confieren un abanico de funciones críticas:

  • Disuasión por Incertidumbre: La sola existencia de una fuerza anfibia operativa genera una flexibilidad estratégica que el enemigo no puede ignorar. Una Armada con capacidad anfibia obliga al adversario a defender un vasto perímetro costero, debilitando su concentración defensiva. El enemigo nunca sabe dónde golpeará el desembarco, convirtiendo la amenaza potencial en un formidable elemento de disuasión.
  • Gestión de Crisis y Ayuda Humanitaria: En el contexto de catástrofes naturales o colapsos de seguridad, los infantes de Marina son a menudo la primera ayuda efectiva en llegar. Pueden ejecutar operaciones de Evacuación de No Combatientes (NEO), rescatando a ciudadanos españoles de zonas en conflicto, o distribuir ayuda humanitaria en lugares donde la infraestructura ha sido devastada. Su capacidad de operar desde el mar les permite sortear puertos destruidos y carreteras cortadas.
  • Seguridad Integral y Operaciones de Élite: El cuerpo se extiende más allá del combate anfibio puro. La Fuerza de Protección de la Armada (FUPRO) garantiza la seguridad de las bases navales y los buques. Además, la Fuerza de Guerra Naval Especial (FGNE) se posiciona como una de las unidades de operaciones especiales más preparadas de las Fuerzas Armadas, ejecutando misiones de alta exigencia, desde el contraterrorismo marítimo hasta la lucha contra la piratería.
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Visita del Rey a la Escuela de Infantería de Marina (Fuente: Agencias)

LOS RETOS DEL MINISTERIO DE DEFENSA

A pesar de su valor estratégico, el Ministerio de Defensa y la Armada se enfrentan a serios desafíos para asegurar la plena capacidad y modernización de esta fuerza de élite. Las barreras son de carácter financiero, tecnológico y doctrinal.

A. La Urgencia de la Modernización y los Medios

El principal desafío es la carrera contra el tiempo y el alto coste tecnológico:

  1. Envejecimiento de Vehículos Anfibios: Un punto crítico es la modernización de los Vehículos de Asalto Anfibio (AAV) y otros elementos de movilidad terrestre. En un escenario de conflicto moderno, estos vehículos deben mejorar drásticamente su velocidad, protección y capacidad de carga. Mantener equipos obsoletos compromete la seguridad de los infantes y la rapidez del desembarco, la esencia misma de una operación anfibia exitosa.
  2. El Horizonte de la Renovación Naval: Si bien el Juan Carlos I es un activo vital, la planificación a largo plazo obliga a pensar en el futuro. Será necesario iniciar la renovación o complementación de la flota de buques anfibios de acompañamiento a partir de la década de 2040. Asegurar la continuidad de esta capacidad es una decisión estratégica que debe tomarse con años de antelación.
  3. Integración de Armamento de Nueva Generación: El entorno litoral ha cambiado. Ahora es necesario integrar misiles antibuque desde la costa y sistemas de reconocimiento y combate con vehículos no tripulados. Este tipo de tecnología, fundamental para sobrevivir y dominar el área de desembarco, exige grandes partidas de inversión en I+D.
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El Rey Felipe VI preside la entrega los Reales Despachos de los nuevos sargentos de la LXXXIV promoción del Cuerpo General de la Armada y del Cuerpo de la Infantería de Marina. A 10 de julio de 2023 en San Fernando, Cádiz (Fuente: Agencias)

B. La Batalla Presupuestaria y la Prioridad Interna

Los problemas de financiación actúan como un lastre constante:

  • La Armada y la Infrafinanciación: Existe un debate recurrente dentro de las Fuerzas Armadas sobre la infrafinanciación histórica de la Armada en comparación con las otras ramas. Esto tiene un impacto directo en la Infantería de Marina, ya que los recursos se destinan prioritariamente a programas navales de gran envergadura (como las fragatas F-110 o los submarinos S-80).
  • Recursos Competitivos: Cada gran inversión en la Armada resta liquidez a los programas de modernización de la Infantería de Marina. Mantener la operatividad de los buques y los programas estratégicos de la Flota exige un gasto tan elevado que a menudo limita el margen para la compra de nuevos equipos y la mejora de la operatividad terrestre.

C. Adaptación Doctrinal y el Espíritu de Élite

Finalmente, la doctrina debe evolucionar para enfrentar un enemigo tecnológicamente sofisticado:

  • El Combate Litoral en la Era del Misil: La concentración de fuerzas en una única playa de desembarco es ahora una receta para el desastre. La doctrina anfibia debe migrar hacia tácticas más ágiles y dispersas, como los «raids anfibios» con embarcaciones rápidas, para evitar la amenaza de los modernos misiles antibuque y sistemas de defensa costera.
  • Personal y el Mantenimiento del Nivel: Aunque es una unidad de élite, la Infantería de Marina se enfrenta al reto de mantener la dotación completa de personal y asegurar que el material básico de todas sus unidades —desde el Tercio de Armada hasta la Fuerza de Protección— se mantenga en el más alto nivel de operatividad. Su «esencia expedicionaria» depende directamente de un entrenamiento incesante y de la disponibilidad de recursos.

En última instancia, la Infantería de Marina Española es el componente expedicionario de una potencia marítima. Es el único activo militar que garantiza que las decisiones estratégicas de España no se detienen en la línea de costa, sino que pueden proyectarse allí donde los intereses de la nación o sus compromisos con la OTAN lo demanden. Su futuro dependerá de la capacidad del Ministerio de Defensa para superar la barrera presupuestaria y asegurar la inversión necesaria para mantener esta herramienta única en la vanguardia tecnológica y doctrinal.

El toque especial que convierte un simple flan de manzana en un postre de chef

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El flan de manzana es uno de esos postres que, aunque sencillos en apariencia, tienen la capacidad de despertar recuerdos, aromas y sensaciones que nos transportan a la cocina de casa. Su mezcla suave entre la dulzura del caramelo y el sabor ligeramente ácido de la manzana lo convierte en una opción irresistible para quienes buscan un postre casero con un toque especial. Pero lo que muchos desconocen es que con algunos trucos simples se puede transformar este clásico en una creación digna de un chef profesional, sin perder la esencia artesanal que lo caracteriza.

Ese toque de distinción en el flan de manzana no está en complicar la receta, sino en cuidar los detalles, como elegir manzanas de buena calidad, jugar con las especias y controlar bien los tiempos de cocción. No hace falta tener un horno de pastelería ni ingredientes imposibles de conseguir, solo un poco de paciencia y ganas de experimentar. El resultado será un flan sedoso, con un brillo perfecto y un aroma que hará que todos en casa piensen que proviene de la mejor pastelería de la ciudad.

Ingredientes para un flan de manzana de chef

Ingredientes para un flan de manzana de chef
“Flan de manzana especial”. Fuente: Freepik

Para preparar un flan de manzana con un resultado impecable, debes tener a mano ingredientes frescos y equilibrados. Empieza por tres manzanas grandes, preferiblemente tipo Golden o Reineta, ya que aportan la textura y dulzura ideal. A ellas se suman medio litro de leche entera, cuatro huevos, 100 gramos de azúcar y una cucharadita de esencia de vainilla. También necesitarás caramelo líquido, que puedes hacer tú mismo derritiendo azúcar con unas gotas de limón, o bien usar uno ya preparado si prefieres ahorrar tiempo.

El secreto, sin embargo, está en ese “toque especial” que marcará la diferencia. Añadir una pizca de canela en polvo y unas gotas de zumo de limón justo antes de triturar las manzanas intensifica su sabor y evita que se oxiden. Además, algunos reposteros recomiendan incorporar una cucharada de crema de leche o leche condensada, lo que le da al flan de manzana una textura más cremosa y ese dulzor que recuerda a los postres tradicionales de la abuela, pero con un acabado mucho más sofisticado.

Preparación paso a paso

Preparación paso a paso
“Flan que parece de chef”. Fuente: Freepik

Empieza pelando y troceando las manzanas, y colócalas en una olla con un chorrito de agua y una cucharada de azúcar para cocinarlas a fuego medio hasta que estén blandas. Luego, tritúralas hasta obtener un puré fino y sin grumos. En otro recipiente, bate los huevos con el resto del azúcar, añade la leche, la vainilla, la canela y finalmente el puré de manzana. Es importante mezclar con suavidad, sin batir en exceso, para que el flan de manzana quede ligero y sin burbujas.

Después, vierte la mezcla sobre el molde previamente acaramelado y colócalo dentro de una bandeja con agua caliente, creando un baño María. Hornéalo a 180 °C durante unos 45 minutos o hasta que, al pincharlo con un palillo, salga limpio. Una vez listo, déjalo enfriar completamente antes de desmoldar, y refrigéralo durante al menos cuatro horas. Este paso es clave, pues el frío permite que el flan de manzana adquiera su textura firme y cremosa, y que el caramelo se funda a la perfección sobre su superficie.

El toque final que marca la diferencia

El toque final que marca la diferencia
“Prepara la manzana con un toque especial”. Fuente: Freepik

Antes de servir, puedes elevar este postre aún más con un pequeño detalle. Coloca unas finas láminas de manzana caramelizadas encima del flan de manzana o un poco de nata montada a un lado del plato. Ese contraste entre el brillo del caramelo y la frescura de la manzana convierte una receta casera en una auténtica experiencia de restaurante. Si quieres darle un aire más moderno, añade una pizca de sal en escamas o unas hojas de menta para realzar los sabores.

En definitiva, lo que hace especial al flan de manzana no es solo su sabor, sino la intención con la que se prepara. Cuidar los tiempos, respetar la suavidad del batido y atreverse con esos pequeños toques personales puede transformar un simple postre familiar en una creación de chef. Porque al final, los mejores resultados en la cocina no dependen de la técnica, sino del cariño con el que se mezclan los ingredientes.

Los anillos de plata de Pandora que arrasan en España: modernos, llenos de brillo y perfectos para cualquier look

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Pandora ha logrado consolidarse como una de las marcas más queridas y reconocidas en el mundo de la joyería, especialmente en España, donde cada temporada sorprende con diseños que combinan elegancia, brillo y una personalidad muy marcada. En esta ocasión, los anillos de plata de Pandora se han convertido en los grandes protagonistas de los escaparates y redes sociales, gracias a su capacidad para adaptarse a cualquier estilo, ya sea para el día a día o para ocasiones especiales. Con una estética moderna y detalles minuciosos, estas piezas se han ganado un lugar indispensable en los joyeros de quienes valoran la moda con significado.

Además del diseño, lo que hace que las joyas de Pandora sean tan irresistibles es la versatilidad que ofrecen. En ciudades como Sevilla, Jerez o Cádiz, las tiendas de la marca se llenan de clientes que buscan esos anillos que marcan tendencia. Pero también quienes prefieren la comodidad pueden conseguirlos desde casa gracias a su plataforma online, que mantiene el mismo encanto que visitar una boutique. La nueva colección de anillos de plata de ley, con destellos de circonitas, es la prueba de que el brillo puede ser sutil, elegante y atemporal.

Anillo Dual Blanco y Pavé de Pandora

Anillo Dual Blanco y Pavé de Pandora
“Anillo Dual Blanco y Pavé”. Fuente: Pandora

En Pandora son auténticos maestros a la hora de reinventar los clásicos, y el Anillo Dual Blanco y Pavé es una muestra perfecta de ello. Fabricado en plata de primera ley, combina una mitad lisa con otra llena de circonitas que aportan luminosidad y sofisticación. Su detalle central, una piedra transparente que corona el diseño, lo convierte en un accesorio perfecto para elevar cualquier look, desde el más casual hasta el más elegante.

Este modelo forma parte de la colección ME de la marca, pensada para quienes buscan piezas que puedan combinar entre sí sin perder coherencia ni estilo. Con un precio de 39 euros, este anillo no solo es asequible, sino que también representa el equilibrio entre lo moderno y lo clásico, ideal para quienes quieren destacar sin renunciar a la sutileza.

Anillo Doble Banda Cruzada en Pavé de Pandora

Anillo Doble Banda Cruzada en Pavé de Pandora
“Anillo Doble Banda Cruzads en Pavé”: Fuente: Pandora

El Anillo Doble Banda Cruzada en Pavé es una oda a la elegancia atemporal. Fabricado también en plata de primera ley, presenta un diseño que entrelaza dos bandas, símbolo de unión y conexión, un mensaje que lo hace especialmente significativo como regalo. Su acabado brillante, logrado gracias a las hileras de circonitas que recorren toda su superficie, aporta un toque de distinción que no pasa desapercibido.

En las tiendas de la marca, este anillo es uno de los más buscados por quienes prefieren piezas con historia, que puedan lucirse tanto en el trabajo como en eventos más formales. Su precio, de 119 euros, refleja la calidad del material y la precisión del trabajo artesanal que caracteriza a la marca. Sin duda, es una joya pensada para perdurar y mantener ese brillo característico que distingue a Pandora.

Anillo Flecha Brillante de Pandora

Anillo Flecha Brillante de Pandora
“Anillo flecha brillante”. Fuente: Pandora

El toque más romántico de la colección llega con el Anillo Flecha Brillante, inspirado en la flecha de Cupido. Este diseño es ideal para quienes creen que los complementos también pueden contar historias. Con un acabado repleto de circonitas cúbicas incrustadas, ofrece un aire sofisticado y moderno que realza cualquier look sin necesidad de recargarlo.

Disponible tanto en tiendas físicas como en su web oficial por 49 euros, esta creación de Pandora demuestra que la firma sabe conjugar la delicadeza con el simbolismo. La flecha, símbolo del amor y la pasión, se convierte aquí en una joya elegante, perfecta para regalar o para recordar que el amor también puede brillar con fuerza en forma de anillo.

El PSOE exige a Feijóo que rompa su silencio ante las “mentiras” y el “deterioro institucional” de Ayuso

La secretaria de Política Económica, Transformación Digital, Emprendimiento e Impacto Social y portavoz adjunta del PSOE, Enma López, ha alzado la voz este sábado para denunciar con contundencia el «deterioro institucional» en la Comunidad de Madrid y ha exigido al presidente del Partido Popular, Alberto Núñez Feijóo, que deje su «silencio» ante las supuestas «mentiras» del equipo de la presidenta Isabel Díaz Ayuso.

En una rueda de prensa celebrada en la capital, López calificó de «gravedad» que «desde una institución como la Comunidad de Madrid se haya mentido deliberadamente para proteger a Isabel Díaz Ayuso y a su entorno». Esta acusación se dirige directamente a los recientes vídeos conocidos, donde, según la dirigente socialista, Miguel Ángel Rodríguez, jefe de gabinete de la presidenta madrileña, «confiesa haber mentido exclusivamente para intentar proteger a su jefa, manchando la imagen de una institución tan importante como el Fiscal General del Estado».

La portavoz socialista no dudó en señalar directamente al líder nacional del PP: «Feijóo tiene que pronunciarse, no puede estar callado por mucho miedo que le tenga a la señora Ayuso después de lo que le pasó al señor Casado». López acusó a los populares de «haber faltado al respeto al Fiscal General del Estado y de mentir para tapar delitos fiscales», y cuestionó si a Feijóo «le parece normal que por órdenes de su jefa se haya atacado la credibilidad del fiscal general del Estado».

Más allá de la cuestión institucional, Enma López puso el foco en la gestión sanitaria de la Comunidad de Madrid, alertando de una «situación insostenible del modelo sanitario madrileño. La portavoz denunció que la falta de recursos está costando la salud a los ciudadanos, llegando a asegurar que en Madrid «hay que esperar hasta 2027 para una ecografía en casos de bultos o sospechas de cáncer.

´La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, interviene durante el pleno de la Asamblea de Madrid, a 9 de octubre de 2025, Madrid (Fuente: Agencias)
´La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, interviene durante el pleno de la Asamblea de Madrid, a 9 de octubre de 2025, Madrid (Fuente: Agencias)

El modelo sanitario del Partido Popular es el modelo Quirón: privatizaciones, recortes y abandono de los pacientes», sentenció la socialista, marcando una clara diferencia entre la gestión autonómica del PP y la acción del Gobierno central.

PP DILUIDO FRENTE A LA ESTABILIDAD

López dibujó un escenario político nacional donde el PP «ha dejado de ser una derecha centrada para convertirse en un Vox de marca blanca», con un líder, Alberto Núñez Feijóo, «absolutamente diluido, sin modelo y sometido a la ultraderecha».

Frente a esta coyuntura, la portavoz socialista contrastó la labor del Ejecutivo central: «Frente a la derecha de los bulos y la ultraderecha de marca blanca, el Gobierno de Pedro Sánchez demuestra estabilidad, liderazgo y resultados para los españoles y las españolas», destacó, asegurando que el Gobierno «sigue aprobando leyes, garantizando estabilidad y trayendo buenas noticias económicas y sociales a nuestro país»

«Romper los espaguetis es una ofensa en Italia y una chapuza en tu plato»: el manifiesto de la chef romana Valeria Mancini (45) que te avergonzará

Romper los espaguetis antes de cocerlos es un gesto casi automático en muchas cocinas, una solución práctica para que quepan en la olla. Pero, ¿y si te dijera que ese simple acto es un insulto silencioso a toda una cultura? Para la chef romana Valeria Mancini, este hábito es más que un error, y lo tiene claro: «romper los espaguetis es una ofensa en Italia y una chapuza en tu plato», una declaración que te hará dudar la próxima vez que te acerques a los fogones.

Esta contundente afirmación no es un capricho de purista, sino la defensa de una lógica culinaria que hemos ignorado durante demasiado tiempo. Mancini, con la autoridad que le dan sus raíces y su experiencia, nos obliga a preguntarnos por qué hacemos lo que hacemos en la cocina. ¿Es por comodidad o por desconocimiento? Sigue leyendo y descubre por qué la integridad de esta pasta larga es sagrada y cómo un gesto tan trivial puede arruinar por completo un manjar italiano.

¿POR QUÉ ES UN SACRILEGIO CULINARIO?

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La tradición italiana está llena de códigos no escritos que se transmiten de generación en generación, y el respeto por los ingredientes es el primero de ellos. Para un italiano, el sonido de la pasta seca al quebrarse es casi una agresión, porque la integridad de los ingredientes es la base de una receta con alma. Mancini insiste en que tratar así a una pasta larga es empezar la preparación con una falta de respeto que se notará en el resultado final, una ofensa directa a la herencia de la nonna.

Pero más allá del sentimentalismo, existe una razón puramente funcional que a menudo pasamos por alto y que la chef romana defiende a capa y espada. ¿Por qué tienen esa longitud? La respuesta es insultantemente sencilla, ya que la longitud de la pasta está diseñada para crear la espiral perfecta con el tenedor. Al partirlos, saboteamos su propósito y convertimos el ritual de comer un buen plato de pasta en una batalla torpe con trozos rebeldes que se escurren.

LA DANZA PERFECTA ENTRE PASTA Y SALSA

No se trata solo de la forma, sino de cómo la longitud de los espaguetis influye directamente en la experiencia sensorial de cada bocado. Fuente: Freepik
No se trata solo de la forma, sino de cómo la longitud de los espaguetis influye directamente en la experiencia sensorial de cada bocado. Fuente: Freepik

Una de las claves de un plato de pasta memorable es la unión casi matrimonial entre el fideo y la salsa que lo acompaña. Según el manifiesto de Valeria Mancini, al romper la pasta se aniquila esta simbiosis, pues los fideos largos arrastran la salsa de manera uniforme desde el plato hasta la boca. Con trozos cortos, la salsa resbala, se queda en el fondo del plato y cada bocado se convierte en una experiencia incompleta, casi deslavazada.

Imagina que intentas pintar un lienzo con un pincel al que le has cortado la mayoría de las cerdas; el resultado sería un desastre. Con esta pasta larga ocurre lo mismo, dado que cada hebra se convierte en un vehículo de sabor que se pierde al fracturarla. Es esa «chapuza en tu plato» de la que habla Mancini, una presentación pobre que delata un profundo desconocimiento de los fundamentos de la cocina italiana más auténtica.

«UNA CHAPUZA EN TU PLATO»: LA SENTENCIA DE MANCINI

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La contundencia de Valeria Mancini resuena con una lógica aplastante cuando se analiza el resultado final en la mesa. Un plato con la pasta partida es, visualmente, un caos, porque los trozos cortos salpican y dificultan una comida elegante y limpia. Comer debe ser un placer, no una gymkana para evitar mancharse la camisa. La chef considera que esta «ofensa» es también una falta de consideración hacia quien se va a sentar a la mesa.

Este gesto, repetido sin pensar en millones de hogares, transforma una potencial obra de arte culinaria en algo mediocre. Para Mancini, no hay excusa que valga, ya que un plato con pasta rota parece un accidente más que una cuidada elaboración. Es la diferencia entre un plato servido con orgullo y otro despachado con prisas, algo que nunca ocurriría en una casa romana donde la comida es una religión.

EL TRUCO DEL TENEDOR Y LA CUCHARA, ¿SÍ O NO?

Otro de los grandes debates que rodean a los espaguetis es el uso de la cuchara como ayuda, un gesto que también divide a los puristas.

Si romper la pasta es el primer pecado capital, usar la cuchara para enrollarla es, para muchos italianos, una costumbre de turistas o de niños. En Italia, la destreza se demuestra con una sola herramienta, porque los italianos aprenden desde pequeños a enrollar la pasta solo con el tenedor. La cuchara es vista como una muleta innecesaria, un atajo que te aleja de la verdadera técnica y que, según puristas como Mancini, revela que no estás familiarizado con la cultura.

Entonces, ¿cómo se hace correctamente para no parecer un principiante? El secreto no está en un utensilio extra, sino en el propio plato, porque la técnica correcta consiste en girar el tenedor apoyado en la curvatura del plato. Con un par de giros suaves, se consigue un nido de espaguetis perfecto y manejable, listo para ser disfrutado sin salpicaduras ni complicaciones. Es un baile sutil que demuestra respeto y conocimiento.

LA PRÓXIMA VEZ QUE TE ENFRENTES AL PAQUETE…

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La próxima vez que sostengas un paquete de en tus manos, probablemente te detengas un instante antes de partirlos sobre la encimera. Ese gesto mecánico ahora tiene un nuevo significado, pues ahora sabes que ese acto aparentemente inofensivo tiene profundas implicaciones culturales. La advertencia de Mancini sobre la «ofensa» y la «chapuza» ya no es una anécdota lejana, sino una llamada de atención directa a tus hábitos.

Quizás a partir de ahora busques esa olla un poco más grande o dejes que la pasta se ablande lentamente en el agua hirviendo hasta sumergirse por completo. Puede que al hacerlo, sientas una nueva conexión con la esencia de la cocina italiana, una que valora la paciencia y el respeto por la forma original de las cosas. Y así, sin darte cuenta, habrás dejado de cometer una chapuza para empezar a cocinar un homenaje.

Mariela Segovia (45), abogada: “El permiso laboral por fallecimiento de familiares se ha extendido, si no te lo dan es ilegal y puedes denunciarlo”

El duelo por perder un familiar es un proceso que puede tardar hasta 6 meses para que una persona pueda hablarlo sin llorar. Pero qué pasa cuando el permiso laboral en España te obliga a ir a la oficina dos días después del sepelio. En tal sentido, la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, ha anunciado en días recientes la ampliación de este permiso a 10 días y la creación de uno nuevo retribuido para permitir acompañar a familiares en cuidados paliativos.

«Nadie puede ir bien a trabajar a los dos días del fallecimiento de un padre, una madre o un hijo… Nadie», aseguró Díaz durante un desayuno organizado por Europa Press, quien además, afirmó que esta medida ha sido trabajada y discutida. Por tanto, quedaría en manos del Congreso, donde el Ejecutivo cuenta con autoridad para reunir apoyo suficiente para su respectiva aprobación.

EL PERMISO LABORAL POR FALLECIMIENTO SE EXTIENDE HASTA 10 DÍAS

El permiso laboral por fallecimiento se extiendo por 10 días
Fuente: Canva

En cuanto a la extensión de este permiso laboral, Díaz ha detallado que la norma determinará los días de ausencia por duelo en función del grado de consanguinidad, de hasta de 10 días por la pérdida física de algún familiar. Sin embargo, la vicepresidenta segunda, deja en claro que todavía ese tiempo resulta insuficiente, pero es un gran paso en relación con las legislaciones de otros países que obligan al trabajador sin importar si su abuela le crio porque no tuvo madre, ya que por no ser familiar directo, no se otorga ese permiso.

En el mismo orden de ideas, y desde Luxemburgo, el ministro de Economía, Comercio y Empresa, Carlos Cuerpo, en reunión con sus homólogos de la eurozona, ha expresado sobre trabajar este permiso laboral de la mano con el sector privado, para garantizar el respeto de los derechos de los trabajadores se respeten y se mejoren las condiciones laborales.

LAS EMPRESAS DEBERÁN RESPETAR ESTOS PERMISOS LABORALES

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Por su parte, el presidente de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), Antonio Garamendi, ha ironizado sobre la intención de ampliar el permiso laboral por fallecimiento y la creación de uno nuevo para cuidados paliativos. Según lo reseñado por EFE, Garamendi ha asegurado que el Ministerio de Trabajo no ha informado a la CEOE sobre esta nueva medida, y ha acusado que se plantea sin un informe legal que la avale.

Sin embargo, para las organizaciones sindicales como la Unión General de Trabajadoras y Trabajadores (UGT) y las Comisiones Obreras (CCOO) de Castilla-La Mancha, han calificado de positiva y humana, la propuesta impulsada por Díaz. El secretario general de CCOO CLM, Javier Ortega, afirma que es una de las demandas que han venido haciendo desde hace años en materia de permisos laborales retribuidos.

Gamarra exige a Sánchez «toda la verdad» en el Senado sobre la «corrupción sistémica» en el PSOE

La vicesecretaria de Regeneración Institucional del Partido Popular (PP), Cuca Gamarra, ha lanzado una ofensiva directa contra el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, exigiéndole que comparezca en el Senado y desvele «toda la verdad» sobre los escándalos de corrupción que salpican al PSOE. En una entrevista en el programa Parlamento de RNE, Gamarra fue taxativa: Sánchez está «obligado a decir la verdad», advirtiéndole que la Justicia podría acabar confrontándolo con los hechos que «él bien conoce», a pesar de considerar que el líder socialista es «incompatible» con la verdad.

El último informe de la Unidad Central Operativa (UCO) de la Guardia Civil, que revela supuestos pagos en efectivo sin «respaldo documental» en la sede de Ferraz, ha sido el detonante de esta escalada. Gamarra ha calificado la situación de «corrupción sistémica» y ha insistido en que Sánchez debe elegir si «informa a los españoles y colabora con la Justicia» o si, por el contrario, será la propia Justicia «quien le ponga delante de los hechos».

La dirigente popular ha criticado con dureza el «silencio» del PSOE, que se extiende ya por más de una semana tras las revelaciones de la UCO. Este informe ha provocado que el Tribunal Supremo vuelva a citar a declarar al exministro José Luis Ábalos y a su exasesor Koldo García. Gamarra ha instado a Ferraz a mostrar «los extractos bancarios para justificar el origen de ese dinero en efectivo que había en la sede», mientras subraya que «cada día queda más claro que quien decía que llegaba para luchar contra la corrupción, lo que quería era llegar al poder para establecer una corrupción sistémica y enriquecerse desde el minuto uno».

La secretaria general del PP, Cuca Gamarra, interviene durante la clausura de la tercera escuela Gregorio Ordóñez, en Tabakalera, a 1 de febrero de 2025, en San Sebastián, Guipúzcoa, País Vasco (Fuente: Agencias)
La secretaria general del PP, Cuca Gamarra, interviene durante la clausura de la tercera escuela Gregorio Ordóñez, en Tabakalera, a 1 de febrero de 2025, en San Sebastián, Guipúzcoa, País Vasco (Fuente: Agencias)

RED DE ‘MORDIDAS’ Y COMPLICCIDAD POLÍTICA

La ofensiva del PP no se detiene en Sánchez. Gamarra ha confirmado que también han solicitado la comparecencia en el Senado de los dos gerentes del PSOE durante el mandato de Sánchez y de las dos trabajadoras de Ferraz mencionadas en el informe policial. Según la visión del PP, estas personas «presuntamente, conformaban una organización criminal y establecieron una trama de mordidas a través del apaño y el amaño de contratos públicos».

La vicesecretaria de Regeneración Institucional ha apuntado directamente al presidente, asegurando que «lo sabía todo y lo tapó». «Nadie se puede creer que él fuera en un coche desde el inicio de toda su carrera política y no se enterara absolutamente de nada», ha manifestado, poniendo como ejemplo el cese de Ábalos como ministro y secretario de Organización. Gamarra ha remarcado que «la corrupción de Pedro Sánchez se estira sola» porque «cada día hay más información, más evidencias y más indicios que demuestran que desde el primer día llegaron al Gobierno para enriquecerse a través de mordidas.

Además, la portavoz popular ha señalado una incoherencia flagrante en el discurso socialista, al confrontar la bandera feminista del PSOE y su lucha contra la prostitución con las evidencias de que presuntamente «han dedicado esas ‘mordidas’ al consumo de la prostitución de los dirigentes del Partido Socialista y han colocado a sueldo de todos los españoles a prostitutas.

La secretaria general del PP, Cuca Gamarra, concede una entrevista a Europa Press en la sede nacional del partido en la calle Génova.
La secretaria general del PP, Cuca Gamarra, concede una entrevista a Europa Press en la sede nacional del partido en la calle Génova.

GOBIERNO EN EJERCICIO DE RESISTENCIA

Gamarra también ha lanzado una crítica a los socios parlamentarios de Sánchez, denunciando que no hayan dicho «ni una palabra» sobre la corrupción o la presunta financiación ilegal del PSOE. «Ninguno de sus socios, ninguno, ha pedido una sola explicación en relación al origen de esas cantidades de dinero en efectivo que el Partido Socialista maneja en su sede», ha destacado Gamarra, sentenciando que «el silencio los convierte en cómplices».

La líder del PP ha censurado la situación de la gobernabilidad, señalando que el Ejecutivo busca «convertir en normal lo que es una anomalía democrática absoluta«, como la falta de Presupuestos o la incapacidad de sacar adelante votaciones en el Congreso. «Lo normal es que un gobierno tenga un respaldo parlamentario suficiente para poder funcionar con normalidad», ha afirmado, mientras subraya que este Ejecutivo «a veces hasta es incapaz de tener unanimidad dentro del propio Consejo de Ministros».

«Esto no es un Gobierno, es un ejercicio de resistencia de Pedro Sánchez«, ha aseverado Gamarra, concluyendo que la única motivación real del presidente es «protegerse ante la corrupción». En un dardo final, ha tachado de «paripé» la posición de Podemos sobre el embargo de armas a Israel, sugiriendo que es una maniobra para «distraer un poco la atención ante la falta de un Gobierno que pueda gobernar», pues «todo es falso en esta izquierda».

Rubén Fernández (37), ingeniero: “Google te enseña a manejar la IA como un experto con estos cursos gratuitos de certificado oficial”

Una excelente noticia ha llegado desde Google y resulta que más de 10 cursos sobre inteligencia Artificial (IA) generativa son todo un éxito tras las recientes actualizaciones de los diversos modelos de IA. Además, esto no queda aquí, ya que después de completar la introducción, te dan acceso a un aula interactiva donde podrás encontrar centenares de recursos y ejemplos para poner en práctica.

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GOOGLE APUESTA POR EL CONOCIMIENTO CONSTANTE

Google apuesta por el conocimiento constante
Fuente: Canva

El curso de inteligencia artificial generativa y los Grandes Modelos de Lenguaje (LLM) para principiantes ha logrado cautivar a muchos usuarios desde su lanzamiento. Con este gesto, Google mantiene a flote el aprendizaje autodidáctico que te permite administrar tu tiempo según tus necesidades. Con acceso a centenares de archivos para hacer prácticas, este se actualiza constantemente por sus expertos en LLM que sirven como herramientas de apoyo para aprender todo lo relacionado con la IA.

En este curso de Google aprenderás sobre el propósito de saber manejar la IA y sus LLM, el funcionamiento interno de un gran modelo de lenguaje y las principales capacidades junto a ejemplos para poner en práctica el uso de los LLM. Una vez entendido esto, existen otros cursos que van desde el uso responsable de los modelos de IA, hasta el perfeccionamiento de los LLM. Lo ideal es que si trabajas o te encuentras estudiando una carrera universitaria o si haces ambas cosas al mismo tiempo, primero déjame felicitarte y segundo, te recomiendo máxima organización para que puedas cumplir cada módulo con la máxima puntuación.

CONVIÉRTETE EN UN EXPERTO DE LA ERA DIGITAL CON GOOGLE

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Fuente: Canva

Otro curso que es una completa maravilla es el del manejo de las Tecnologías de la Información (o IT por sus siglas en inglés) de Google. Con esta herramienta podrás acceder rápidamente a un empleo muy demandado en el sector de las IT. Además, este curso también cuenta con una certificación profesional avalada por Google. Aquí aprenderás los fundamentos de las redes y los sistemas operativos, así como resolver problemas de infraestructura de red solo código.

En tal sentido, Google nos trae una amplia diversidad de cursos que no son comunes en todas las universidades. Y precisamente eso, es lo que convierte a este gigante tecnológico en una universidad en línea gratuita en donde sin importar tu nacionalidad o idioma, puedes acceder a cualquiera de sus rutas de aprendizaje y obtener una certificación profesional. Dentro de las ventajas de Google Cloud nos podemos encontrar con su sección de capacitaciones.

Es un tipo de ruta de aprendizaje donde aprenderás que el rol de un analista de datos puede variar según el tipo de industria, y en vista de esta necesidad, surge esta joya que no la verás en ninguna otra universidad. Con 13 actividades sobre BigQuery, SQL, visualización de datos, BigQuery ML, API en la nube, Plataforma de IA y Fusión de datos en la nube. Esta especialización incorpora laboratorios prácticos mediante la plataforma de Qwiklabs, clave para que puedas aplicar las habilidades que aprendas con los productos de Google Cloud Platform y Google BigQuery.

“La belleza también depende de tu dieta” Dra. Diana Ruiz (49), dermatóloga, recomienda 7 alimentos que igualan los efectos de tratamientos estéticos lujosos

Entre tantos consejos de nutrición que te puedes encontrar en redes sociales para una «dieta» eficaz, me he encontrado con varios expertos en nutrición que recomiendan siete alimentos que van más allá de cuidar y controlar el peso. Se trata de una lista de alimentos que corrigen problemas comunes desde el metabolismo lento hasta mejorar tu aspecto físico sin necesidad de recurrir a los tratamientos estéticos costosos.

En este contexto, es clave aclarar que visitar a un nutricionista es importante para detallar una dieta que se ajuste a tus necesidades. Recuerda que lo que sirve para algunos, para otros puede que no funcione igual. Sin embargo, estos siete alimentos son saludables y fáciles de integrar en tu rutina, por lo que no tendrás que preocuparte por el peso.

ESTOS ALIMENTOS EN TU DIETA TE MANTIENEN JOVEN

Estos alimentos en tu dieta te mantienen joven
Fuente: Canva

A esa lista de alimentos saludables se le suma el salmón salvaje. Esta carne es completamente diferente a la de crianza en piscifactorías. Solo 113 g de este salmón aportan ácidos grasos como el omega-3, que es clave para el corazón, proteína completa, potasio, vitaminas del complejo B y selenio. Estudios de la Universidad de Harvard respaldan que consumir salmón salvaje dos veces por semana, mejora la salud cardiovascular y reduce la inflamación.

Otro alimento desintoxicante es el chocolate negro, pero el de buena calidad con más del 70% de cacao. Y esto no se trata de un capricho, es que los chocolates tradicionales están repletos de azúcar y apenas alcanzan el 40% de cacao y así no funciona para la dieta. Los frutos secos se encargarán de proteger tu memoria y salud cardiovascular, mientras que los frutos rojos, como las fresas y los arándanos, regeneran la piel desde dentro hacia fuera. Con todos estos alimentos, ya puedes iniciar un estilo de vida más saludable y una dieta más equilibrada.

RESTA EDAD Y SUMA VIDA: LA RECETA QUE NECESITAS EN TU DIETA

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La siguiente receta ha sido el secreto mejor guardado de centenares de nutricionistas y modelos alrededor del mundo. No solo porque protege tu sistema inmunológico, sino porque también aporta el colágeno suficiente para mantener a raya los signos de la edad en el rostro; solo necesitas los siguientes ingredientes:

  • 1 pata de res grande, limpia y troceada
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 pimientos dulces
  • 1 tallo de apio
  • 2 tallos de cebollino
  • 2 hojas de laurel
  • 1 tallo de tomillo fresco (o 1/2 cucharadita seco)
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 3 litros de agua

La preparación es sencilla. Coloca la pata de res, ya limpia y troceada en una olla de presión con el resto de los ingredientes y cubre todo con los tres litros de agua, tapa y cocina por 2 horas. Saca las patas de la olla, separa la carne y los huesos; colócalas en una bandeja y llévalas al horno durante 2 horas más. Ya lo que obtienes es el colágeno que tanto quieres y tu cuerpo necesita. Refrigera hasta que se cuaje y listo. Puedes cortarlo en cubos, solo tienes que calentarlo, agregar un chorrito de limón y a tomarlo en ayunas para iniciar el día con buen pie y cargado de nutrientes.

LOS HUEVOS SON EL SUPERALIMENTO DE TU DIETA

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Uno de los principales alimentos que más se recomiendan integrar a la dieta es el huevo. Este es considerado como uno de los factores que más aceleran el metabolismo. Esto se debe a que los huevos son ricos en proteínas, colina y vitamina B, ideales para fortalecer el funcionamiento de la tiroides. Además, te ayudan a reparar el músculo después del ejercicio y promueven la quema de grasa.

Si sufres o sospechas de que eres de metabolismo lento, con solo agregar el huevo a tu dieta tienes suficiente. Por ejemplo, en el desayuno lo puedes incluir como una tortilla. El huevo se recomienda mucho para transformar tu cuerpo en una máquina metabólica. Solo basta con consultar con tu nutricionista de confianza, para encontrar el mejor plan alimenticio que se adapte a tus necesidades.

ESTAS GRASAS SALUDABLES MEJORAN LA PIEL

Estas grasas saludables que mejoran la piel
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Para lucir siempre radiante y con una piel suave, es necesario hidratarte de forma adecuada, ya que la producción de colágeno se puede ver afectada si no consumes suficiente agua. Las verduras de hoja verde como la espinaca o la acelga son ricas en calcio. Al igual que los frutos secos como las almendras y las nueces que son ricas en fósforo favorecen que las uñas no se quiebren.

Los pescados con espina comestible como las sardinas, boquerones, salmón o el atún en lata. Estos alimentos se agregan para fortalecer tus huesos y mejorar el brillo del cabello gracias a su perfil graso saludable. Además, el aguacate contiene grasas saludables que ayudan a mantener la piel, hidratada y flexible. Cómelos con pan de masa madre, levadura nutricional y champiñones caramelizados (luego me lo agradecerás).

ESTE ALIMENTO REPONE LA PÉRDIDA DEL CABELLO

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Si recientemente sufres de pérdida de cabello o deseas prevenirla, puedes intentar comer semillas de calabaza. Este superalimento es alto en hierro y zinc, los responsables de bloquear la DHT (hormona que causa la pérdida del cabello) y estimular el crecimiento fuerte y saludable de tu melena. Para incluirlas en tu dieta no necesitas de muchas fórmulas ni de una guía para poder disfrutarlas.

Solo necesitas agregar un puñado diario en tus ensaladas, yogur o simplemente como un snack de media tarde. Este pequeño gesto puede marcar una gran diferencia en la salud capilar. Si deseas reforzar este efecto, puedes combinarlo con el zinc en suplemento; sin embargo, es importante que lo consultes con tu médico de cabecera antes de hacer cualquier cambio en tu dieta. No importa si es natural o no, siempre debes consultar sobre la inclusión nuevos mecanismos; recuerda que lo que le funciona bien a otros no.

A esta lista de alimentos saludables que mejoran todo tu organismo y que deberías incluir en tu dieta se suman los dátiles. ¿Sientes antojos de comer dulce? Entonces la respuesta es esta delicia que te satisface el capricho por el postre sin necesidad de disparar los niveles de azúcar en sangre. Además, son altos en fibra, potasio y antioxidantes que estabilizan y evitan los bajones de energía. Solo agrega unos 3 o 4 entre comidas y verás cómo la ansiedad por comer se alivia por completo.

Día de la Fiesta Nacional: Madrid se paraliza por el desfile militar con 80.000 asistentes

Las principales arterias de la capital española se prepara para un domingo de máxima celebración y, simultáneamente, de importantes desafíos logísticos y de movilidad. La conmemoración del Día de la Fiesta Nacional este 12 de octubre supondrá la movilización de cerca de 80.000 personas que se espera acudan a presenciar el tradicional desfile militar, una cita que, inevitablemente, conlleva la puesta en marcha de un plan de movilidad sin precedentes para garantizar la seguridad y el correcto desarrollo del acto.

El Ayuntamiento de Madrid ha lanzado una advertencia clara a los ciudadanos y visitantes: la movilidad en cinco distritos clave se verá profundamente afectada. Con el despliegue de un dispositivo especial de Policía Municipal y agentes de movilidad, el consistorio busca minimizar el impacto de los cortes de tráfico que transformarán el centro de la ciudad. El mensaje es unánime: el transporte público regional, especialmente el Metro y Cercanías, será la única alternativa viable para desplazarse o asistir al evento.

EL CORREDOR DEL DESFILE

La parada militar, eje central de la festividad, se desarrollará entre las 11:00 y las 14:00 horas. El momento cumbre, el desfile, dará comienzo a las 12:00 horas y se estima que concluya a las 13:30 horas.

El recorrido, un trayecto que ya es icónico atraviesa parte del corazón monumental de Madrid, afectará a los distritos de Chamberí, Salamanca, Centro, Retiro y Arganzuela. El itinerario confirmado inicia en la Glorieta del Emperador Carlos V (Atocha), discurre por el emblemático Paseo del Prado, alcanza la Plaza de Cibeles, continúa por el Paseo de Recoletos y finaliza en la Plaza de Colón.

Pero las afecciones no se limitan a este tramo horario. Los trabajos de montaje y desmontaje de las estructuras y tribunas ya han comenzado a generar restricciones parciales en los días previos.

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Acto solemne de homenaje a la Bandera Nacional y desfile militar por el 12 de octubre, Día de la Hispanidad, en la Plaza de Cánovas del Castillo, a 12 de octubre de 2024, en Madrid (Fuente: Agencias)

DOMINGO NEGRO DE CORTES Y CALLES INUTILIZADAS

La jornada del domingo 12 de octubre será la de mayor impacto. Desde las 7:30 de la mañana hasta las 14:00 horas, un amplio listado de calles quedará totalmente cortado al tráfico.

Entre las vías principales que quedarán cerradas figuran:

  • Plaza del Emperador Carlos V y el Paseo del Prado al completo.
  • Plazas de Cánovas del Castillo, Cibeles, Colón y de la Lealtad.
  • Paseo de Recoletos.
  • Vías adyacentes como la calle de Antonio Maura (entre la Plaza de la Lealtad y Alfonso XII), calle de Felipe IV (desde el Paseo del Prado hasta Moreto), y los carriles izquierdos y de incorporación de la calle de Alfonso XII (entre Espalter y Antonio Maura).
  • El lateral del Paseo del Prado (en sentido norte, entre las Plazas de la Lealtad y de Cibeles), la Plaza de Murillo y la calle de Espalter.

Además, la ventana de afecciones se extiende hasta las 15:00 horas en una segunda serie de arterias vitales. Santa María de la Cabeza, el tramo de la Glorieta de Atocha y el Paseo de la Infanta Isabel tendrán cortes parciales o totales que dificultarán notablemente la circulación en el entorno sur. En el lado norte, las restricciones impactarán fuertemente el barrio de Salamanca y el eje Castellana, afectando:

  • Calles de Serrano (en varios tramos).
  • Génova (dirección Colón).
  • Lateral del Paseo de la Castellana en su confluencia con Goya y Ayala.
  • Calles interiores como Armada Española, Goya, Hermosilla y Ayala.
  • Incluso el propio Paseo de la Castellana, en los carriles que permiten el giro hacia Alcalá Galiano.

El plan de movilidad, sin embargo, ha intentado preservar ciertos accesos vitales. El acceso a la estación de Atocha se intentará mantener por vías alternativas como Méndez Álvaro, Alfonso XII y la Avenida de Ciudad de Barcelona.

Igualmente, se procurará liberar el paso transversal en la calle de General Martínez Campos hacia Serrano y el lateral de la Castellana. Un punto clave es la circulación por debajo del túnel desde la Avenida de Ciudad de Barcelona a la Ronda de Atocha y viceversa, que se buscará mantener operativo en función de la afluencia de tráfico.

CAOS EN EL TRANSPORTE PÚBLICO: MÁS DE 50 LÍNEAS AFECTADAS

El impacto del desfile se sentirá con especial virulencia en la red de transporte superficial. La Empresa Municipal de Transportes de Madrid (EMT Madrid) ha confirmado que un total de 48 líneas diurnas y 11 líneas de la red nocturna verán alterados sus recorridos entre las 7:30 y las 15:00 horas.

Las líneas afectadas cubren prácticamente todo el mapa de la ciudad, obligando a miles de usuarios habituales a buscar alternativas. De las líneas diurnas más utilizadas, la lista incluye las líneas: 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 14, 15, 16, 19, 20, 21, 26, 27, 32, 34, 36, 37, 40, 41, 45, 46, 47, 51, 52, 53, 55, 59, 61, 68, 69, 74, 85, 86, 102, 119, 146, 147, 150, 247, C03, E1 y Exprés Aeropuerto, además de las líneas Cero: 001 y 002.

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(I-2D) La princesa Leonor, el Rey Felipe VI y la Reina Letizia durante el acto solemne de homenaje a la Bandera Nacional y desfile militar por el 12 de octubre, Día de la Hispanidad, en la Plaza de Cánovas del Castillo, a 12 de octubre de 2024, en Madrid (Fuente: Agencias).

En cuanto al servicio de alquiler público de bicicletas, Bicimad, siete de sus estaciones se mantendrán clausuradas en el mismo horario (07:00 a 15:00 horas). Las paradas de taxi ubicadas en las inmediaciones del recorrido también estarán inutilizadas.

Ante el colapso de la superficie, el Ayuntamiento de Madrid ha instado a la ciudadanía a utilizar masivamente el transporte público regional, señalando a la red de Metro y Cercanías como el medio más seguro y fiable para llegar al centro.

Para los que deseen asistir al desfile, las autoridades sugieren utilizar las líneas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10 y el ramal Ópera. Las estaciones con mejor ubicación para el evento son: Atocha, Estación del Arte, Banco de España, Retiro, Serrano y Colón. En un segundo anillo, se encuentran Antón Martín, Gran Vía, Callao, Sol, Ópera, Chueca, Velázquez y Alonso Martínez. Las estaciones de Cercanías de Recoletos y Atocha también serán cruciales para la llegada y el flujo de asistentes.

APARCAMIENTOS BLOQUEADOS

Finalmente, la dificultad de acceso se extiende al aparcamiento subterráneo. Múltiples aparcamientos públicos y para residentes en los distritos de Centro, Retiro y Salamanca se verán afectados por los cortes y desvíos. La lista incluye instalaciones clave como los de Sánchez Bustillo, Las Cortes, Plaza del Rey, Villa de París, Recoletos, Espalter y Antonio Maura, además de los de Montalbán, Plaza de Colón y Serrano (II y III).

El Ayuntamiento hace un llamamiento a la planificación anticipada de los desplazamientos, recomendando encarecidamente la utilización del Metro y la consulta constante de la información actualizada en las webs oficiales de movilidad. El 12 de octubre será un día de fervor patrio, pero también de paciencia y adaptación para los madrileños.

El fiscal pide 3 años y medio de prisión para el representante de Belén Esteban

La Fiscalía Provincial de Madrid solicita tres años y seis meses de prisión para Antonio Sanchís García, ex representante de la televisiva Belén Esteban por apropiarse de forma ilegal de 388.868,14 euros de Esteban. El representante del Ministerio Público imputa a Toño Sanchís un delito continuado de apropiación indebida.

El escrito de acusación señala que el 13 de mayo de 2009 se firmó un contrato entre
Carmen Romero Rubio, que actuaba en calidad de administradora única y en nombre y representación de la entidad Agencia de Servicios Lorant, S.L. de la que era socia al 50 por ciento, con una de sus clientes, Belén Esteban Menéndez, que actuaba en nombre propio y en representación de la entidad Producciones Bem S.L.

Según el escrito de la Fiscalía, en virtud de ese acuerdo, que se fue renovando anualmente hasta que expiró en 2015, Belén Esteban designó a dicha agencia como su representante exclusivo para España y el mundo y a quien, a su vez, entregaba después el pago a su representada contra la presentación de facturas a emitir por la sociedad Bem Imaging, S.L., previa deducción en concepto de retribución de un 20 por ciento sobre la cantidad en bruto que había recibido.

El acusado, que era socio al 50 por ciento de la agencia, fue quien confeccionó las facturas emitidas por la sociedad Bem Imaging, S.L. para presentarlas al cobro ante la Agencia de Servicios Lorant, S.L. y que ésta ingresara las cantidades derivadas de la ejecución del contrato.

Sin embargo, durante el periodo de vigencia del contrato, sostiene la Fiscalía que «Antonio Sanchís García hizo suyo un importe total de 362.248,14 euros más el IVA correspondiente aplicando una comisión superior a la del 20 por ciento que estaba estipulada en el contrato sobre la cantidad en bruto que la Agencia de Servicios Lorant, S.L. había recibido en pago de la actividad artística de Belén Esteban», emitiendo de este modo las facturas de la sociedad Bem Imaging, S.L. “por una cuantía inferior a la que correspondería para que la agencia ingresara los honorarios liquidados por la prestación de los servicios artísticos”.

BELEN ESTEBAN DENUNCIÓ TRAS PEDIR EXPLICACIONES

Finalizado el contrato, y ante la negativa del acusado a rendir cuentas de su labor, se
interpuso demanda por parte de Belén Esteban, Ben Imaging S.L. y Producciones Bem S.L. contra la Agencia de Servicios Lorant, S.L. reclamando la entrega de tales cantidades. «La demanda fue estimada en su integridad condenando, entre otros pronunciamientos, a entregar a la parte actora la suma de las cantidades mencionadas, un total de 388.868,14 euros, cantidad que, a pesar de ser requerido, el acusado no entregó”, añade la Fiscalía.

Así, Belén Esteban sólo consiguió recuperar en el proceso de ejecución de la sentencia 49.318,33 euros en efectivo y otros 375.000 euros por la adjudicación de la vivienda en Villanueva del Pardillo “si bien estaba gravada con una hipoteca pendiente de pago de más de 200.000 euros”.

Por tanto, según la Fiscalía, el acusado tendrá que indemnizar a la sociedad Bem Imaging, S.L. a través de su representante legal en la cantidad de 339.549,81 euros, cantidad resultante de restar al total de 388.868,14 euros la cantidad de 49.318,33 euros obtenidos en efectivo en el proceso de ejecución civil.

La Fiscalía Provincial de Madrid tiene señalado el juicio para el día 13 de octubre a las 10 de la mañana en la sección cuarta de la Audiencia Provincial de Madrid. Se espera gran expectación mediática por la relevancia de la demandante, Belén Esteban, y las circunstancias que han rodeado el caso desde que estalló y tras el fracaso en la parrilla televisiva de «La Familia de la Tele».