Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día. Aunque no sea del todo cierto, lo que si es verdad es que la primera comida del día nos da un aporte de energía muy importante tras un largo periodo de ayuno. Además, está demostrado que el rendimiento intelectual y físico es mayor tras un desayuno adecuado, así que no deberíamos descuidarlo. Por este motivo, te proponemos 5 recetas rápidas pero que cumplen con todos los requisitos nutricionales.
4Tortilla con vegetales
En España no es común desayunar tortilla ni huevos, pero en el resto del mundo no es nada extraño. Lo curioso es que, frente a lo que pensamos, es un desayuno saludable y rápido, así que no hay motivo para no incorporarlo en nuestra organización. Bate un huevo o dos y añádele tus verduras favoritas… pimientos, cebolla, calabazín… Mientras se cuaja el huevo puedes prepararte un café con leche y tendrás también tu dosis de lácteos cubierta.
