Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día. Aunque no sea del todo cierto, lo que si es verdad es que la primera comida del día nos da un aporte de energía muy importante tras un largo periodo de ayuno. Además, está demostrado que el rendimiento intelectual y físico es mayor tras un desayuno adecuado, así que no deberíamos descuidarlo. Por este motivo, te proponemos 5 recetas rápidas pero que cumplen con todos los requisitos nutricionales.
3Porridge de avena y fruta
El porridge es un desayuno de avena de origen celta y muy consumido en Escocia que se ha popularizado en los últimos tiempos como el típico desayuno británico. A pesar de que parezca una moda recién importada a nuestro país, en España hemos tenido las gachas de toda la vida, que en realidad es esencialmente lo mismo. Sea como sea se trata de un desayuno muy completo que mezcla avena con leche o agua. Hay quien además, a esta masa le añade otras semillas o fruta fresca, eso es al gusto del consumidor. Lo que está claro es que se trata de un desayuno muy saludable pues la avena ayuda al sistema digestivo, a controlar el colesterol y nos aporta gran cantidad de nutrientes.
