viernes, 17 mayo 2024

¿La cerveza engorda? Mitos y verdades de la bebida del verano

Todos los veranos nos hacemos la misma pregunta ¿la cerveza engorda? Pues lamentamos decirte que sí, que es de las pocas bebidas alcohólicas que engorda por sí misma. Las calorías de la cerveza proceden de la malta que es un hidrato de carbono refinado, esto explicaría el porqué de la barriga cervecera. Pero no todo son malas noticias, te contamos otros mitos una de las bebidas más consumidas del mundo.

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Las cervezas rubias o claras tienen menos alcohol que las tostadas o más oscuras = falso / mito

El grado de alcohol de una cerveza viene marcado por la cantidad de azúcar que lleve, y especialmente el proceso de fermentación de los cereales. Estos, frente a lo que la gente se piense no tienen nada que ver con el “color” de la cerveza. Así nos encontraremos con cervezas tostadas con menor graduación que las rubias y viceversa.