Ya no hay excusas para todos aquellos que no saben cocinar. Las redes sociales están llenas de recetas y tutoriales para elaborar un sinfín de recetas, desde las más sencillas a las más complicadas. Además, muchos chefs de prestigio se lanzan también a compartir sus recetas y sus trucos para que todo el mundo pueda aprender y disfrutar cocinando. Este es el caso de Alberto Chicote, que sube sus recetas a Instagram, y lo que es mejor ¡sus trucos!. Te retamos a hacer un arroz con leche siguiendo su receta. Verás que sencillo.
La mantequilla
Chicote tampoco pone la mantequilla en la cocción del arroz. De hecho, espera a retirar la olla del fuego y lo añade en ese momento, removiendo bien para que se incorpore a la mezcla. A continuación lo deja atemperarse y luego lo mete en la nevera para servirlo bien frío cuando llegue la hora del postre. Acuérdate de quitar la ralladura de la naranja y el limón y la canela.
