Barbacoa: pasos básicos para montarte una ‘comilona’ en pocos minutos

Las reuniones de grupo en jardines, con la llegada del buen tiempo, conforman uno de los mejores planazos. Puede parecer sencillo pero hacer una barbacoa tiene sus complicaciones. Necesitarás una preparación previa de los alimentos, teniendo en cuenta el número de asistentes, así como todos los utensilios básicos que vas a utilizar. Consulta los pasos a continuación para que triunfar como anfitrión y cocinillas. Puedes conseguir el mejor resultado, con los alimentos en su punto, guiándote con los siguientes consejos y sorprendiendo a tus invitados.

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Hora del aperitivo

Mientras se calientan las brasas de la barbacoa aprovecha para sacar todo lo que compraste para el aperitivo. Unas olivas, patatas fritas, frutos secos, embutidos…hay muchísimas opciones para acompañar a las bebidas bien fresquitas. Es importante no abusar de estos alimentos para picar ya que podrían quitarle el hambre a tus invitados y el plato principal es la barbacoa.