Las croquetas son un porción de masa elaborada con picadillo de diferentes ingredientes y que habitualmente está ligada con bechamel. Tras rebozarse en huevo y pan rallado, se fríe en aceite abundante.
Sin embargo, también existe la posibilidad de preparar este alimento tan popular en España sin utilizar esta salsa. Si no sabes cómo hacerlas, te contamos cómo hacer unas croquetas sin bechamel igual de ricas.
8CONTINUANDO CON LAS CROQUETAS DE POLLO SIN BECHAMEL
Una vez que tengas lista la masa, tendrás que dar forma a las croquetas usando una cuchara. Intenta que tengan un tamaño uniforme. Luego será el momento de rebozar cada croqueta pasándola por harina, huevo batido y pan rallado.
Para finalizar, pon en una sartén aceite caliente, echa las croquetas y fríelas. Dales vueltas hasta que se doren, y luego retira para colocarlas sobre papel absorbentes. Sírvelas calientes y disfrútalas.
