El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes que está disponible en diferentes versiones, debiendo prepararse de una manera adecuada para que se consiga el mejor resultado posible. Hay que tener algunos puntos a tener en cuenta a la hora de servirlo para poder disfrutar al máximo de él.
Para disfrutar más de esta elaboración, te vamos a explicar cómo servir el gazpacho para que parezca un plato de estrella Michelin. De esta manera sabrás todas las claves para que resulte refrescante y con un gran sabor.
4PRESTA ATENCIÓN A LA TEXTURA
Otro de los aspectos a valorar en el momento de preparar el gazpacho es la textura. La textura suave del gazpacho se consigue con un triturado correcto de los ingredientes, que tras ser batidos es posible pasarlo por el «chino».
Al servir el gazpacho andaluz se recomienda que se agite bien el envase para que todas las hortalizas se consigan fundir para lograr el mejor sabor y que emulsionen cuando esté listo para degustar. De esta forma conseguirás la mejor textura posible.
