Conforme las temperaturas van bajando, nos vamos dando cuenta de que ya hemos dejado atrás el verano. Con el otoño a la vuelta de la esquina, nos empezamos a fijar en los productos típicos de la temporada, como la calabaza.
Un alimento muy conocido, sobre todo para aquellos que se han unido a la moda de celebrar Halloween, pero que no siempre sabemos incorporar a nuestros platos.
¿Cansado de la típica crema? Descubre 10 recetas con calabaza para flipar a tus comensales en otoño.
1Pastel de calabaza, una versión que te encantará
Conocemos todo tipo de pasteles pero quizá nunca nos hayamos atrevido a hacer uno de calabaza. Es una de esas recetas típicas de Estados Unidos que solemos ver en las películas, por lo que no hay razón para no intentarlo en casa.
Después de terminar con nuestro pastel, podemos añadirle algunos elementos decorativos, como crema o nata montada. Si queremos hacer una mezcla de dulce y salado, nada mejor que añadir algún detalle de calabaza en crudo.
