El próximo miércoles 6 de octubre será la inauguración del primer restaurante en Barcelona de Dabiz Muñoz. El chef madrileño ha sido reconocido recientemente como el mejor cocinero del mundo, el pasado 16 de septiembre, se hizo con el primer puesto del Top 100 mundial de los premios The Best Chef Awards 2021 durante la gala celebrada en Amsterdam. Lo recogía agradecido e ilusionado «un premio como este es un sueño hecho realidad, que reconoce muchos años de creatividad, dedicación, pasión y trabajo duro.» Con 3 estrellas Michelín el chef apuesta por un nuevo concepto en gastronomía.
8Próxima apertura en Madrid
Antes de que el nuevo restaurante de Dabiz Muñoz abra sus puertas, el chef ya ha incluido entre sus planes de futuro cercano montar en Madrid un local con el mismo concepto. Será a finales de año cuando tenga lugar la apertura de un restaurante que se encontrará situado cerca de su conocido foodtruck. El chef anunciaba «en diciembre abrimos otro restaurante en la calle Orense, pero de momento no puedo contarte mucho más. Lo que sí te digo es que va a ser lo puto más, estamos ahora con las creatividades, muy locos».
