Las patatas son un alimento estrella dentro de la gastronomía española, estando presentes en muchas recetas de la dieta mediterránea. Es uno de los tubérculos más famosos a nivel mundial y uno de los alimentos más consumidos.
En sus diferentes formas y tamaños, su ingesta tiene numerosos beneficios, si bien hay una parte que siempre debes retirar. Te contamos cuál es y otros detalles a tener en cuenta sobre este alimento.
COMPRA SOLO LAS PATATAS QUE VAYAS A UTILIZAR
Existen diferentes puntos a tener en cuenta para evitar las patatas en mal estado. Una de las más importantes y mas fáciles de aplicar es la de comprar solo las patatas que vayas a utilizar en las siguientes semanas.
No se debe caer en el error habitual de comprar grandes sacos o mallas, aunque pueda resultar interesante, a priori, por las ofertas. Si no consumen en grandes cantidades, es preferible que las compres en menores cantidades.
