Una receta de mejillones puede ser la respuesta que buscas, si tu pregunta es qué hacer para la cena de esta noche que sea a la vez rápida y especial de navidad. Tanto si se cocinan al vapor, como si se salsean con pasta, se mezclan en un guiso de marisco o se mezclan en una sopa, los mejillones son fáciles de cocinar y divertidos de comer. Una vez que haya comprado, limpiado y descamado el marisco, estas recetas le ayudarán a conseguir una cena elegante, incluso en época de navidad.
7Bullabesa de Tomate de Verano con Rouille de Albahaca
Las almejas o los berberechos y los mejillones le dan a esta bullabesa rápida su profundidad de sabor. La rouille de albahaca (una mayonesa provenzal con ajo) añade vitalidad al plato para que la preparación quede perfecta en todo momento. Se recomienda que preparen esta receta en familia en esta época tan hermosa como es la época de navidad.
