Alberto Chicote es uno de los cocineros más destacados del panorama gastronómico de nuestro paÃs. Los que hayan visto alguna vez programas como Top Chef o Pesadilla en la Cocina sabrán del conocimiento y del talento del cocinero madrileño, ya que en ellos ha demostrado en más de una ocasión las razones por las que los expertos los consideran como una de las referencias culinarias de nuestro paÃs. Precisamente en este artÃculo queremos compartir uno de sus secretos. Se trata de la clave para cocinar la mejor hamburguesa de carne posible. Asà que si quieres enterarte de cuál es sigue leyendo, porque la vamos a contar a continuación.
4Los ingredientes que necesitas para preparar una hamburguesa como Chicote
Lo bueno de esta receta de Alberto Chicote es que conseguir los ingredientes para prepararla no te va a costar demasiado, ya que los puedes encontrar sin problemas en cualquier supermercado. Toma nota, porque son los siguientes para hacer cuatro hamburguesas. 600 gramos de carne de vaca añeja, medio ajo, un poco de jengibre rallado, medio chile, hierbas aromáticas al gusto, un chorro de aceite de oliva virgen extra y sal y pimienta al gusto.
