Nos encanta el pulpo. Y no solo a nosotros, sino a la mayoría de las personas en este país. Solo así que explica que sea uno de los alimentos más demandados por los españoles en los mercados y en los supermercados. Pero también en bares y en restaurantes. La manera más habitual de comerlo es hervida o a plancha, aunque hay otras muchas maneras de cocinarlo que suelen quedar muy buenas. Precisamente a lo largo de este artículo vamos a hablarte de una de ellas que suele quedar muy bien, tanto que queda mejor que a la plancha. Es decir, asado. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
1Las propiedades del pulpo
Antes de contarte cómo preparar esta receta de pulpo al horno que queda mucho más rico que si lo haces a la plancha, creemos que es necesario poner en valor este alimento. Y para ello no hay nada mejor que enumerar varias de sus propiedades. Piensa que se trata de un alimento muy completo, ya que tiene una gran cantidad de proteínas y de vitamina B2 y vitamina B3. Pero además, también es muy bueno para fortalecer el sistema inmunológico y para perder peso, ya que tiene muy poca grasa.
