El cocido es uno de los platos tradicionales más destacados de la gastronomía española. En función de la zona geográfica en la que se elabore este plato sufre ligeras variaciones, pero todos tienen la misma base. Se distinguen por el apellido que le da la localidad y es la comida ideal para entrar en calor durante la temporada de bajas temperaturas. Este invierno haz una escapada para visitar pueblos llenos de encanto y disfrutar de este manjar culinario.
8Liébana
Este pueblo cántabro incluye entre sus populares platos gastronómicos el cocido lebaniego. Se compone de los principales alimentos procedentes de la tierra como las patatas, los garbanzos, la berza, el tocino, la morcilla, el chorizo, la carne de ternera o los huesos del jamón. Sin duda es de las mejores opciones para entrar en calor durante el invierno en mitad de las montañas.
