Conoce la manera en la que preparar un tradicional pastel de papa con carne para que el resultado sea de lo más sabroso. Requiere algo de tiempo pero, este clásico de la gastronomía argentina, es realmente fácil de hacer.
5Últimos pasos a seguir
Una vez que las papas se hayan hervido procede a elaborar el puré con la mantequilla y un chorrito de leche. Machaca las papas y mézclala tanto con la mantequilla como con la leche en un bol. Cuando adquiera una consistencia y una textura homogénea salpimiéntalo. Coge una fuente de horno para preparar el pastel de papa con carne. En la base pon una capa consistente de puré, aproximadamente la mitad. A continuación agrega la carne ya cocinada y cúbrela con otra capa de puré. Hazlo de forma que todos los ingredientes queden repartidos por igual en la fuente. Deja que se gratine con el horno fuerte durante unos 15 o 20 minutos. Cuando la parte de arriba se vea ligeramente tostada estará listo.
