Las judías verdes son una excelente opción para poder disfrutar de un almuerzo sano, nutritivo y sabroso. No obstante, para poder sacarles el máximo partido es necesario optar por un sofrito adecuado que te permita disfrutar al máximo de esta receta.
Te vamos a explicar cómo preparar el sofrito definitivo para dar mucho más sabor a las judías verdes y hacer que sea un plato con el que puedas sorprender a tus comensales.
9PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LAS JUDÍAS VERDES
Las judías verdes tienen excelentes propiedades y beneficios. Gracias a su elevado contenido en vitamina C, las convierten en un potente antioxidante, además de ser buenas para el sistema inmunológico por su riqueza en zinc y vitaminas A.
Mientras que tiene betacarotenos que ayudan al cuidado de los ojos y la piel, también favorece la regulación del tránsito intestinal debido a su elevado contenido en fibra. También es un alimento que ayuda a mantener los huesos fuertes y sanos y contribuye a mantener en buen estado las arterias.
