El pollo al horno es uno de los platos más rápidos, sencillos y sabrosos que podemos preparar, por lo que no es de extrañar que muchos busquen la receta ideal para poder sacarle el máximo partido y poder tener un plato perfecto para cualquier almuerzo o cena.
Tras hablarte del truco definitivo para que el pollo asado quede bien jugoso, ahora te traemos el truco para que la piel del pollo asado esté crujiente. De esta forma conseguirás el mejor resultado y podrás sorprender a tus comensales.
8PROCESO DE HORNEADO DEL POLLO ASADO
Una vez que se ha introducido el pollo en el horno hay que seguir una serie de consejos para conseguir el mejor pollo asado. Se debe dejar a 180ºC para que se cocine durante 15 minutos. Luego se saca y se le da la vuelta para apoyarlo sobre el lado contrario y hornear durante otros 15 minutos más.
A continuación se debe colocar con la pechuga hacia arriba y dejarlo otros 30 minutos. Para finalizar habrá que situarlo con la pechuga hacia arriba y hornear durante un periodo de 25 minutos.
