La anemia puede deberse a una falta de hierro, vitamina B12 o ácido fólico. Esto puede ocurrir si no comes suficientes alimentos que contengan folato o vitamina B12, o si tu cuerpo tiene problemas para absorber o procesar estas vitaminas. Sin estos nutrientes, el cuerpo produce glóbulos rojos que son demasiado grandes y que no funcionan adecuadamente y reduce su capacidad de llevar oxígeno. El cuerpo necesita vitamina B12 para producirlos, es por eso que debes asegurarte de añadir estos alimentos a tu dieta habitual.
Alimentos con vitamina B12 para no sufrir anemia
La vitamina B12 está presente en mayor parte en los alimentos de origen animal y su consumo es fundamental. Los alimentos ricos en vitamina B12 son la carne, el pescado y el marisco. También se presenta en la yema del huevo y los productos lácteos como por ejemplo la leche, el queso y los yogures. Asimismo, también hay alimentos de origen vegetal que contienen vitamina B12, pero de forma inactiva, es decir, menor cantidad de la que se recomienda. A continuación, te damos un listado alimentos que debes incluir en tu dieta habitual.
