España es un país en el que el consumo de pescado es bastante alto. Aproximadamente cada persona consume unos 23 kg de este producto al año, lo que supone más de un 13% del total del gasto de cada hogar destinado a la compra de alimentación y bebida. De toda esta cantidad, alrededor de un 80% se consume en la propia casa, antes que en los restaurantes, según datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
7TILAPIA, SE VENDE SIN ESPINAS
Este pescado es originario de regiones de África y de China, y se suele comercializar en filetes frescos, sin piel y sin espinas o envasada al vacío. Es una forma fácil de comer pescado sin espinas. Su carne se parece un poco a la dorada, magra, tierna y muy sabrosa. Una manera de prepararlos que queda deliciosa es en filetes empanados.
